Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste, smaczne i sycące danie idealne na jesień, to właśnie pieczonka z kociołka. Nie zabraknie tu sporej ilości warzyw, takich jak: ziemniaki, marchewka, czy buraki czerwone. Oczywiście nie może zabraknąć mięsnego dodatku w postaci kiełbasy i boczku. Przepis pochodzi z 488. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 5054
33
3
Dania główne
Placki z selera
Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...
Odsłon: 3043
9
Ostatnio komentowane przepisy
17
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 5054
33
3
Dania główne
Placki z selera
Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...
Odsłon: 3043
9
REKLAMA
Dania główne
Pieczonka z kociołka Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki
- marchewka
- buraki czerwone
- pomidorki koktajlowe
- por
- dymka
- czosnek
- boczek
- kiełbasa
- koperek
- świeży tymianek
- sól
- pieprz
- liście kapusty do wyłożenia kociołka
- oliwa
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki (oprócz pomidorków) pokroić w plastry. Do żeliwnego kociołka wlać olej. Dno wyłożyć liśćmi kapusty (wrzucić też trochę liści posiekanych). Warstwami ułożyć warzywa i wędlinę, przyprawiając przy tym solą i pieprzem.
2
Dorzucić też świeży tymianek oraz drobno posiekany koperek. Na górze ułożyć skórę z boczku i posiekaną kapustę. Szczelnie przykryć całymi liśćmi. Nałożyć pokrywę. Dobrze dokręcić i na kilka godzin wstawić do ogniska (czas pieczenia, podobnie jak gramatura składników, zależy od wielkości kociołka). Źródło: Polsat/"Ewa gotuje"