Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczony dorsz to szybkie i pyszne danie, które świetnie sprawdzi się podczas letnich upałów. Zachwyca swoją lekkością i świeżością, a odpowiednio przyrządzona ryba wręcz rozpływa się w ustach. Potrawa jest niezwykle aromatyczna dzięki masłu czosnkowemu i dużej ilości cytryny. Z tym przepisem przyrządzisz obiad w niecałe 30 minut, korzystając jedynie z podstawowych składników z twojej spiżarni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 22810
51
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1063
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4377
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 1135
8
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 1293
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 4328
26
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 22810
51
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1063
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4377
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 1135
8
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 1293
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 4328
26
REKLAMA
Dania główne
Pieczony dorsz
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetu z dorsza
- 100 g ziemniaków
- 1 cytryna
- 4 łyżki miękkiego masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej
- ¼ łyżeczki soli
- natka pietruszki do posypania
- sezam do posypania
Sposób przygotowania:
1
W małej miseczce wymieszaj masło, oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę i sól. Całość powinna mieć konsystencję gładkiej pasty. W naczyniu żaroodpornym ułóż kawałki filetu z dorsza. Na wierzchu rozprowadź pastę maślaną, aż ryba będzie nią równomiernie pokryta.
2
Cytrynę pokrój w plasterki. Połowę z nich połóż na wierzchu ryby, a drugą połowę umieść na bokach. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Poukładaj je z boku ryby, koło cytryny.
3
Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 st. Celsjusza. Wstaw dorsza do pieca i piecz przez 15-20 minut aż temperatura wewnętrzna osiągnie 50 st. Celsjusza. Na 5 minut przed końcem pieczenia polej filety sokiem, który powstał w trakcie pieczenia. Pieczonego dorsza podawaj od razu po przyrządzeniu, na ciepło. Serwuj posypanego natką pietruszki i prażonym sezamem. Najlepiej sprawdza się z dodatkiem lekkiej surówki.