Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten szybki i łatwy przepis odmieni twoje danie z łososia. Bogaty smak wprowadzi twoje gotowanie na najwyższy poziom!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Deska do krojenia, nóż, blaszka i papier do pieczenia, ubijak ręczny, mikser ręczny, praska do czosnku
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 19
0
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 93
1
2
Desery
Omlet cesarski
Omlet cesarski to klasyczne danie kuchni austriackiej, często podawany jako d...
Odsłon: 3753
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 19
0
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 93
1
2
Desery
Omlet cesarski
Omlet cesarski to klasyczne danie kuchni austriackiej, często podawany jako d...
Odsłon: 3753
2
2
REKLAMA
Dania główne
Pieczony łosoś w marynacie
motherstove
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Łosoś
- Filet z łososia
- 4 łyżki masła
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/4 łyżeczki papryki wędzonej
- 3 ząbki czosnku
- Łyżeczka suszonego tymianku
Purée ziemniaczane
- 4 średnie ziemniaki
- Sól (według uznania)
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki mleka
- Łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Pomiary z przepisu przypisują porcji dla jednej osoby. Przed rozpoczęciem gotowania wyjmij łososia z lodówki, aby osiągnął temperaturę pokojową. W międzyczasie przygotuj marynatę.
2
W misce rozpuść masło. Następnie dodaj ząbki czosnku przeciskając je przez praskę i dokładnie wymieszaj. Dodaj tymianek, sól, pieprz, paprykę oraz czosnek granulowany.
3
Dokładnie osusz swojego łososia ręcznikiem papierowym. W jego skórze zrób dwa nacięcia, pomoże to w równomiernym pieczeniu. Na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem wylej odrobinę marynaty i umieść na niej łososia skórą do dołu. Resztę marynaty umieść równomiernie na łososiu tak, aby cały był nią pokryty. Tak zamarynowanego łososia pozostaw na 15 minut, i w międzyczasie nagrzej piekarnik do 200°.
4
Obierz i pokrój drobno ziemniaki, a następnie je ugotuj do momentu aż zmiękną. Po odcedzeniu umieść je z powrotem w naczyniu i rozgnieć je ubijakiem ręcznym wraz z masłem. Następnie dodaj jogurt naturalny oraz mleko i użyj miksera ręcznego do uzyskania konsystencji purée. Przypraw solą według uznania.
5
Umieść łososia w nagrzanym piekarniku i piecz go przez 7 minut. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 180° i kontynuuj pieczenie przez kolejne 5 minut. Na talerzu przygotuj purée ziemniaczane, a następnie umieść na nim łososia i twoje danie jest gotowe! Dla dodatkowego smaku rozprowadź część marynaty na ziemniaki.