Dania główne Przepis na:
Pielemieni
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13414
Dodano: 18.03.2016
Odsłon: 11444
Przepis zapożyczony z mojej ulubionej kuchni kresowej.To danie przygotowuje sie na kresach od pokoleń.
Składniki
- maka pszenna 2 szklanki
- woda gorąca pół szklanki
- sól
- mielone mięso(wołowo -wieprzowe) 50 dkg
- bułka czerstwa 1
- cebule 2
- czosnek 3 ząbki
- sól pieprz do smaku
- do farszu mozna dodać natke pietruszki
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
bułkę namoczyć,dobrze odcisnąć i zemleć razem z cebulą,mięsem,czosnkiem,dodac natkę,doprawić solą i pieprzem,dobrze wymieszac
-
do mąki dodać szczypte soli,wodę i szybko zagnieść ciasto
-
ciasto rozwałkować,wykrawać okragłe placuszki,na kazdy nakładać łyżeczkę farszu i dobrze sklejać
-
Pielemieni gotowac tak jak tradycyjne pierogi
-
Pielemieni mozna podać z rosołem lub polane masłem albo smietaną
Twoje notatki do przepisu
Polecane przepisy: pielemieni rosyjskie
Zobacz więcej
34
Dania główne
Roladki z karkówki wieprzowej, metki cebulowe, musztardy rosyjskiej w sosie warzywnym z dodatkiem marchewki, liścia laurowego, ziela angielskiego, zagęszczanym mąką, posolonym i popieprzonym. Podane z ziemniakami z wody z koperkiem oraz sałatą ze śmietaną,
17 odsłon
Pisać wiele nie będziemy. Po prostu rozpływają się w ustach <3...
> 60 min
łatwe
tanie
17 odsłon
Pisać wiele nie będziemy. Po prostu rozpływają się w ustach <3...
> 60 min
łatwe
tanie
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
marysia11082 27 marca 2016Zgłoś do usunięcia
Nigdy ich nie robiłam ani nie jadłam,muszę wypróbować narobiłaś mi apetytu na nie.6 Kto głosował? | Odpowiedz
MEGI110278 19 marca 2016Zgłoś do usunięcia
Moja ciocia jest ekspertem w takich daniach. I z tego co mi wiadomo u niej w rodzinnych stronach dodawano rosół do mięsa,aby farsz nie był suchy. Miałam okazję skosztować specjałów u cioci i były przepyszne.Podawane różnie,raz z okrasą/skwarkami , a innym razem w rosole tak jak u Ciebie.Paluch oczywiście zostawiony.
Odpowiedzi: 1 ▼
8 Kto głosował? | Odpowiedz
Joanna116 19 marca 2016Zgłoś do usunięcia
bardzo apetyczne :-)10 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 19 marca 2016Zgłoś do usunięcia
Pyszne ;)11 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 19 marca 2016Zgłoś do usunięcia
<3 Pycha <311 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 18 marca 2016Zgłoś do usunięcia
Kresowe pychotki :)11 Kto głosował? | Odpowiedz