Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pierogi na maślance z czerwonymi porzeczkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1357
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1357
6
12
5
4
REKLAMA
Dania główne
Pierogi na maślance z czerwonymi porzeczkami
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag mąki pszennej
- 1/2 l naturalnej maślanki
- szczypta soli. Dodatkowo: po 30 dag porzeczek czerwonych i czarnych
- 2-3 łyżki drobnego cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej do miski i wymieszaj z solą. Do mąki wlewaj powoli maślankę o temperaturze pokojowej, miksując na wolnych obrotach. Jeśli ciasto jest za gęste, dodaj parę łyżek ciepłej wody wymieszanej z olejem. Jeśli zbyt rzadkie, dosyp troszkę mąki. Wyrób, przykryj i odstaw na 20 minut.
2
Czerwone porzeczki obierz z gałązek. Z czarnych delikatnie oberwij szypułki. Owoce umyj, osącz na sitku i dokładnie osusz.
3
Ciasto podziel na 3-4 części. Kolejno wałkuj, wycinaj paski o szerokości 3-4 cm i krój na kwadraty. 3/4 porzeczek wymieszaj z mąką i cukrem. Nadzienie nałóż na kwadraty. Złóż je w trójkąty, sklej. Gotuj 4-5 mi- nut w nieosolonej wodzie.
4
Z pozostałych owoców odłóż kilka do dekoracji. Resztę zagotuj z cukrem waniliowym, przetrzyj przez sitko. Sosem polej pierożki. Posyp porzeczkami.Źródło: Naj