Smaker

Pierogi pieczone z kuchni meksykańskiej

18.07.2016 Odsłon: 14953
5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Wyborne, smaczne pierożki na obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5464

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 72

15 min
0
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 527

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 360

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Dania główne Zrazy z nadzieniem grzybowym

Zrazy przygotowuje się najczęściej z kawałków mięsa. Można jednak zrobić je t...

Odsłon: 3495

30 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po kozacku

Dania główne Kurczak po kozacku

Kurczak po kozacku to pomysł na bardzo szybki i jakże smaczny obiad. Do jego...

Odsłon: 25876

30 min
34
Dania główne
Pierogi pieczone z kuchni meksykańskiej
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • mąka 1 kg
  • Drożdże 10 dag
  • olej 1/2 szklanki
  • żółtko jaja kurzego 2 szt.
  • Jajo kurze 1 szt
  • Mleko 1/2 litra
  • śmietana gęsta 2 łyżki
  • orygano do smaku
  • sól do smaku
  • Składniki na farsz:
  • filet z kurczaka podwójny 1 szt
  • Pieczarki 1/2 kg
  • Kukurydza konserwowa 1/2 puszki
  • Cebula biała
  • Papryka czerwona 1 szt
  • Ketchup 1 łyżka
  • Ser żółty 20 dag
  • przyprawa gyrosa
  • Jajo kurze 1 szt.
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Zarobić rozczyn z drożdży, 1 łyżki mleka, 1 łyżki cukru, 1 łyżki mąki i śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy drożdże podrosną połączyć z resztą składników i odstawić ponownie do wyrośnięcia.

2

W między czasie filet pokroić w kostkę, wymieszać z połową torebki gyrosa i usmażyć na oleju złociście. Do przestudzonego mięsa dodać ketchup, starty ser lekko przysmażone z cebulą pieczarki, drobno pokrojoną paprykę i kukurydzę i dokładnie wymieszać.

3

Podrośnięte ciasto rozwałkować na stolnicy, wykrawać szklanka kółka, nakładać farsz i zlepiać pierogi. Posmarować rozmąconym jajkiem.

4

Gdy podrosną piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni przez 25 minut. Po upieczeniu polecam posmarować pierogi masłem i przykryć ściereczka.