Smaker
Ewa_Gotuje

Pierogi pieczone z kuchni meksykańskiej

18.07.2016 Odsłon: 14929
5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Wyborne, smaczne pierożki na obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 2348

60 min
10
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z mięsa z rosołu

Przekąski Pasztet z mięsa z rosołu

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 113

30 min
4

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Ciasta Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Serniki w mojej rodzince to ciasto nr. 1. Przygotowuję je na święta, urodzin...

Odsłon: 4468

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 612

30 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Chrzanowe jajka

Przekąski Chrzanowe jajka

Wielkanoc to czas jajek podawanych na dziesiątki sposobów. Niewątpliwym przys...

Odsłon: 16796

30 min
10
smaker
smaker
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Świąteczny pasztet z królika to najlepszy wybór dla osób, które lubią, gdy te...

Odsłon: 11200

60 min
9
Dania główne
Pierogi pieczone z kuchni meksykańskiej
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • mąka 1 kg
  • Drożdże 10 dag
  • olej 1/2 szklanki
  • żółtko jaja kurzego 2 szt.
  • Jajo kurze 1 szt
  • Mleko 1/2 litra
  • śmietana gęsta 2 łyżki
  • orygano do smaku
  • sól do smaku
  • Składniki na farsz:
  • filet z kurczaka podwójny 1 szt
  • Pieczarki 1/2 kg
  • Kukurydza konserwowa 1/2 puszki
  • Cebula biała
  • Papryka czerwona 1 szt
  • Ketchup 1 łyżka
  • Ser żółty 20 dag
  • przyprawa gyrosa
  • Jajo kurze 1 szt.
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Zarobić rozczyn z drożdży, 1 łyżki mleka, 1 łyżki cukru, 1 łyżki mąki i śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy drożdże podrosną połączyć z resztą składników i odstawić ponownie do wyrośnięcia.

2

W między czasie filet pokroić w kostkę, wymieszać z połową torebki gyrosa i usmażyć na oleju złociście. Do przestudzonego mięsa dodać ketchup, starty ser lekko przysmażone z cebulą pieczarki, drobno pokrojoną paprykę i kukurydzę i dokładnie wymieszać.

3

Podrośnięte ciasto rozwałkować na stolnicy, wykrawać szklanka kółka, nakładać farsz i zlepiać pierogi. Posmarować rozmąconym jajkiem.

4

Gdy podrosną piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni przez 25 minut. Po upieczeniu polecam posmarować pierogi masłem i przykryć ściereczka.