Smaker
Dania jednogarnkowe

Pierogi ruskie

02.11.2020 Odsłon: 1012
5.0 (1 oceny)
>60 min
5-6 os.
pati_p
pati_p

Tradycja

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 377

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1556

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 565

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 45153

60 min
58
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1936

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2016

30 min
26
Dania główne
Pierogi ruskie
Autor:
pati_p
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Farsz:
  • 700 g ugotowanych ziemniaków
  • 1 cebula
  • 400 g sera białego
  • Pieprz, sól
  • Ciasto:
  • 420g mąki
  • 250 ml wody ciepłej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • Opcjonalnie: smażona cebula do okraszenia pierożków
Sposób przygotowania:
1

Farsz: Ziemniaki i ser biały mielimy w maszynce, dodajemy smażoną cebulkę, doprawiamy wg uznania i mieszamy aby dokładnie połączyć składniki.

2

Ciasto: Wsypujemy mąkę i sól do miski. Rozpuszczamy masło w ciepłej wodzie i wlewamy do mąki. Natychmiast ugniatamy ok. 10 minut, aż ciasto będzie jednolite i gładkie. Przykrywamy ugniecione ciasto ściereczką i zostawiamy na pół godziny aby odpoczęło. Po upływie czasu wałkujemy porcje ciasta, wykrajamy kółka, nakładamy farsz i kleimy pierogi. Gotujemy pierogi w gorącej i osolonej wodzie dodajemy do wody trochę oliwy. Po ugotowaniu pierożków okraszamy je cebulką.