Dania główne Przepis na:
Pierogi ruskie bez lepienia
Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 2449
Dodano: 04.03.2020
Odsłon: 12402
Bardzo prosty przepis na ruskie inaczej
Składniki
- 80 dag ziemniaków
- 20 dag sera białego
- 1 cebula ( duża)
- 2-3 łyżki oleju
- sól i pieprz
- 2-3 jajka
- bułka tarta
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i dokładnie ubijamy łyżka do puree. Studzimy
Ser ścieramy na tarełku o małych oczkach
Cebulę ( drobno posiekaną ) podsmażamy do zrumienienia na oleju
Łączymy ziemniaki, ser i cebulę. Doprawiamy pieprzem i ewentualnie solą. Dokładnie mieszamy
Jajka rozbijamy i roztrzepujemy
Z farszu formujemy placuszki, moczymy w jajku i obtaczamy w tartej bułce
Możemy upiec w piekarniku ( ja piekłąm w 180 st aż do lekkiego zrumienienia ) lub usmażyć na oleju ( wersja bardziej kaloryczna ).
Do placków niektórym smakuje zimny kefir, innym czysty barszcz. Można też zajadać solo lub z ulubioną surówką
614 odsłon
2
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ski_ttles 05 marcaZgłoś do usunięcia
Rewelacyjny pomysł. Kocham ruskie. Muszę koniecznie wypróbować ten przepis :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 05 marcaZgłoś do usunięcia
Pyszotka:)1 Kto głosował? | Odpowiedz