Smaker

Pierogi ruskie z ciasta francuskiego, podrasowana wersja, niebo w gębie

03.10.2020 Odsłon: 5911
5.0 (27 oceny)
30 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam szybki i bardzo smaczny przepis, pierożki z masą ziemniaczaną, do przygotowania pierożków użyłem ciasta francuskiego. Chrupiące na zewnątrz i niebywale smaczne w środku. Smacznego !!! https://youtu.be/myuaR3Zrtxg

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 778

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 425045

60 min
1172
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10703

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12795

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336977

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22554

60 min
15
Dania główne
Pierogi ruskie z ciasta francuskiego, podrasowana wersja, niebo w gębie
Autor:
Gotujtosam
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ziemniaki ugotowane i utłuczone 500 g.
  • Ciasto francuskie 2 szt.
  • Kiełbasa wędzona pażona 100g.
  • Jajko 1 szt.
  • Majeranek 1 łyżka stołowa.
  • Masło 50 g.
  • Cebula 2 szt.
  • Czosnek 2 ząbki.
  • Ser zółty 100 g.
  • Twaróg klinek 150 g.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki mogą być z wczoraj, wrzucamy je do dużej miski, cebulę kroimy w drobną kostkę, kiełbasę również, czosnek drobno siekamy, następnie rozgrzewamy patelnię, wrzucamy masło i od razu dorzucamy cebulę, odrobinę solimy i pieprzymy, chodzi o to aby się dusiła a nie smażyła, następnie wrzucamy kiełbasę, czosnek i majeranek, dusimy 2 minuty, zawartość patelni dorzucamy do ziemniaków, dokładnie mieszamy, solimy i pieprzymy, następnie dorzucamy ser żółty i twaróg, całość dokładnie mieszamy. Masę na pierogi mamy gotową :-)

2

Następnie rozkładamy ciasto na blacie, każdy wałek ciasta dzielmy na 15 równych kwadratów, na każdy kwadrat nakładamy masę ziemniaczaną i zlepiamy ciasto tworząc pierożki, pierożki układamy na blachę wyłożoną pergaminem, pierożki smarujemy rozbełtanym jajkiem. Rozgrzewamy piekarnik na 200 stopni, góra dół i pieczemy ok 10 minut, tak aby ciasto się ładnie zarumieniło. Gotowe :-)