Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pierogi wegetariańskie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1373
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1373
6
12
5
4
REKLAMA
Dania główne
Pierogi wegetariańskie
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- szklanka mąki
- jajko
- płaska łyżeczka masła
- szczypta soli
- pół szklanki ciepłej wody;
- 20 dag dyni
- 15 dag ugotowanej białej fasoli
- cebula
- 3 ząbki czosnku
- mała papryczka chili
- pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
- majeranek
- gałka muszkatołowa; DODATKOWO:
- oliwa
- cebula
Sposób przygotowania:
1
80 min ? Stopień trudności: średnie ? Kalorie: 380
2
Na mocno rozgrzanej oliwie zeszklij drobno posiekaną cebulkę oraz chili i czosnek. Dodaj pokrojoną dynię, odrobinę soli oraz startą gałkę muszkatołową. Duś do miękkości, dolewając od koniec odrobinę wody.
3
Wymieszaj z ugotowaną fasolą i zmiksuj całość przy pomocy blendera na gładką masę. Dopraw do smaku solą, pieprzem, majerankiem oraz posiekaną natką pietruszki.
4
Mąkę wsyp do miski, wbij jajko, dodaj sól oraz masło, a następnie podlej wodą, zagniatając gładkie ciasto. Rozwałkuj je na podsypanej mąką stolnicy i wytnij koła.
5
Na każdy kawałek nałóż porcję farszu i sklej brzegi. Wrzuć pierogi do wrzątku i gotuj ok. 3 minuty od czasu, gdy wypłyną na powierzchnię wody. Podawaj okraszone podsmażoną cebulką.Źródło: Super TV