Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
bardzo polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34666
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 906
14
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 338
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3922
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34666
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 906
14
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 338
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3922
7
REKLAMA
Dania główne
pierogi z białą kiełbasą i sosem chrzanowym
agafia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- SKŁADNIKI FARSZU:
- biała kiełbasa - 500 g
- cebula - 1szt
- czosnek - 2 ząbki
- majeranek - 1 łyżeczka
- olej - 1 łyżka
- sól, pieprz, mielone ziele angielskie
- SKŁADNIKI CIASTA:
- mąka pszenna - 400 g
- gorąca woda - 250 ml
- sól
- SKŁADNIKI SOSU:
- mleko - 500 ml
- masło - 50 g
- mąka pszenna - 50 g
- chrzan ze słoika - 2 czubate łyżki
- sól
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wsypać do miski, dodać sól, stopniowo wlewać wodę, zagniatając jednolite, elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką, odstawić na 15-20 minut.
2
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę, zeszklić razem na łyżce oleju. Z kiełbasy usunąć flak, mięso wymieszać z usmażoną cebulą i przyprawami.
3
Ciasto wyłożyć na wysypany mąką blat, rozwałkować. Szklanką wycinać kółka, na środku każdego z nich nakładać łyżką farsz, składać na pół i sklejać brzegi.
4
W dużym garnku zagotować wodę, posolić. Pierogi wrzucać na wrzątek, gotować partiami około 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
5
Zrobić sos: masło roztopić w rondlu, wsypać mąkę, dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej zasmażki. Zdjąć z ognia i stopniowo wlewać mleko, ciągle mieszając, by nie powstały grudki. Rondel przenieść z powrotem na ogień i mieszając, podgrzewać do zgęstnienia. Na koniec dodać chrzan i doprawić solą.
6
Ugotowane pierogi podawać z sosem chrzanowym.