Dania główne Przepis na:
Pierogi z dynią
Przepis dnia 2009-02-04
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 29.01.2009
Odsłon: 4060
Przepis godny polecenia wszystkim fanom pierogów.
Składniki
- mąka, 0,5 kg
- małe jajka, 3
- szczypta soli
- olej, 2 łyżki
- szklanka ciepłej wody
- dynia, 0,5 kg
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- biały chudy ser, 30 dag
- oliwa z oliwek, 3 łyżki
- siekane mieszane zioła, 2 łyżki
- suszone pomidory, 5 dag
- garść rukoli
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dynię obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić. Cebulę i czosnek posiekać. Na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę i czosnek, dodać dynię, oprószyć solą i pieprzem, dusić do miękkości. Dynię rozgnieść widelcem, ostudzić. Dodać ser, jajko, zioła, skorygować smak. Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto. Rozwałkować, wycinać krążki, nadziewać farszem i zlepić fantazyjnie. Wrzucać na gotującą się wodę (osolona i z 3 łyżkami oleju). Podawać z suszonymi pomidorami i rukolą.
2677 odsłon
4
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz