Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te pierogi robiła Pani Magda Gessler w jednym odcinku "Kuchennych Rewolucji".Postanowiłam wypróbować te pierożki i powiem wam ze wyszły bardzo pyszne.Ciasto jest mięciutkie i fajnie się lepi pierogi.Farszem w tych pierogach jest biała kiełbasa,czosnek,cebula.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 97
3
3
Przekąski
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 83
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 97
3
3
Przekąski
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 83
3
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z farszem z białek kiełbasy
Murena
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej (szklanka 250ml)
- 2 szklanki wrzącej wody
- łyżeczka soli 7 łyżek oleju
- ok.400g białej kiełbasy
- cebula 2 ząbki czosnku
- pieprz masło do podsmażenia
- cebula
- masło klarowane
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od przygotowania farszu.Cebulkę kroimy na drobną kosteczkę i podsmażamy na maśle i dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek.Białą kiełbasę kroimy i miażdżymy widelcem.Najlepiej jest kiełbasę pozbawić skóry :).Następnie dodajemy naszą pokrojoną kiełbasę do cebulki i chwilę smażymy.Doprawiamy do smaku pieprzem lub ewentualnie solą.Podsmażamy ok.10-15 min.Odstawiamy do wystudzenia. Czas na ciasto na pierogi.Mąkę wsypujemy do miski dodajemy olej,sól i wrzątek.Ostrożnie mieszamy łyżką i zostawiamy do przestygnięcia.Po wystygnięciu zagniatamy ciasto ,jeśli się klei podsypujemy mąką.Ciasto wałkujemy cienko i wykrawamy koła np.szklanką dajemy do środka farsz i zlepiamy. Gdy zrobimy wszystkie pierogi ,wrzucamy do garnka z gotującą się wodą osoloną :) można dodać łyżkę oleju do wody wtedy pierogi się nie skleją.Gotujemy po wypłynięciu ok.1 min.Po tym czasie wyjmujemy odcedzamy.Cebulkę kroimy na drobno i podsmażamy na masełku.Gotowe pierogi polewamy cebulką i podajemy. SMACZNEGO!!!