Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi z farszem grzybowym z mięsem mielonym i cebulą, podane z podsmażoną cebulą.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 949
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1915
4
20
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 6485
20
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 949
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1915
4
20
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 6485
20
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z grzybami, mięsem i cebulą.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Farsz:
- pieczarki 50 dag
- mięso mielone, wieprzowe 50 dag
- cebula 1 szt
- olej 3-4 łyżki
- Sól
- Pieprz
- Ciasto:
- 3 szklanki mąki typ 500
- 2 jajka
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- Sól 1 łyżeczka mała
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie farszu: Wymyte, pokrojone drobno pieczarki, doprawione pieprzem i solą smażymy razem z pokrojoną cebulą w kostkę.
2
Gdy pieczarki będą już miękkie dodajemy stopniowo mielone mięso i smażymy cały czas mieszając. Podczas smażenia mięsa musimy je drewnianą patką jak najdrobniej rozdrabniać. Usmażony farsz studzimy.
3
Wykonanie ciasta i pierogów: Przesiewamy 3 szklanki mąki, dodajemy jajka i około 1/2 szklanki wody ciepłej.
4
Solimy i dobrze wyrabiamy, aż ciasto będzie sprężyste.
5
Ciasto cienko rozwałkowujemy. Na rozwałkowany placek nakładamy małe kulki nadzienia.
6
Przy pomocy maszynki zlepiamy pierogi.
7
Z przepisu wyszło 30 dużych pierogów.
8
Gotujemy przez 3 minuty od momentu wypłynięcia pierogów na powierzchnię lustra wody.
9
Pierogi podajemy z podsmażoną cebulką lub pierogi odsmażane. Smacznego!!!