Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oj, warto! Warto pokusić się na takie rarytasy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1807
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1807
50
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z kaszą gryczaną
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g kaszy gryczanej niepalonej
- 1 cebula
- 100 g białego sera
- 120 g boczku surowego
- Ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 250 ml wrzątku
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Kaszę gotujemy na sypko. Boczek smażymy na suchej patelni, po kilku minutach dodajemy drobno posiekaną cebulę, szklimy i studzimy. Kaszę, przysmażony boczek z cebulą i ser. We wrzątku roztapiamy masło, wlewamy do mąki i przy pomocy noża mieszamy. Kiedy lekko ostygnie, dłonią wyrabiamy ciasto na jednolitą masę. Ciasto cienko rozwałkowujemy, przy pomocy szklanki wycinamy koła. Na środek każdego umieszczamy farsz, zlepiamy ciasto. Na środek każdego kółka kładziemy farsz, pierogi zlepiamy, wrzucamy do osolonego wrzątku, gotujemy 3 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. Podajemy z ulubioną omastą.