Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gdy mam tłustą łopatkę wieprzową muszą być te pierożki, najbardziej uwielbiane przez męża:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 487
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29336
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1872
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 487
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29336
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1872
25
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną
gogusia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- farsz; kapusta kiszona 40 dag
- łopatka wieprzowa tłusta 50 dag
- 2 cebule
- 1 jajko
- czosnek granulowany 0.5 łyżeczki
- majeranek 0.5 łyżeczki
- przyprawy, sól, pieprz do smaku
- ciasto; 3 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- szklanka wody
- sól
Sposób przygotowania:
1
kapustę kiszoną gotujemy by była miękka, jak wystygnie wyciskamy dzielimy na połowę jedną przepuszczamy przez maszynkę a drugą możemy lekko pokroić nożem mięso gotujemy z kostką rosołową jak wystygnie mielimy na maszynce cebulkę kroimy w kostkę i smażymy na smalcu na rumiano.
2
zmielone mięso kapustę zmieloną i pokrajaną mieszamy dodajemy cebulkę jajko czosnek granulowany majeranek przyprawy (vegetę) sól pieprz do smaku mieszamy. do mąki dodajemy jajko sól i wodę wyrabiamy sprężyste ciasto (w zależności jakie wychodzi to dodajemy trochę mąki jak rzadkie lub wody jak gęste) ja dzielę ciasto na pół i farsz też i robię z ciasta kulki potem je wałkuje nakładam farsz wstawiam wodę lekko osoloną i gotuję pierwszą partię z drugą połową robię tak samo i w tedy nic mi się nie marnuje bo jak zostaje farszu to dokładam na placki a jak placków to mniej farszu kładę ugotowane polewam cebulką smażoną z boczkiem. smacznego