Pierogi z pieczarkami.

Przygotowanie

1. 

   Oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki
   Cebulę kroimy w kostkę.
   Na maśle podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki i smażymy do wyparowania soku.
   Dodajemy sól i pieprz oraz bułkę tartą.
   Mieszamy i jeszcze kilka minut smażymy.
   
   

   
2. 

   Odstawiamy , studzimy a potem dodajemy zieloną pietruszkę.
   

   
3. 

   Z podanych składników wyrabiamy elastyczne ciasto, wykrawamy krążki
   Na środek każdego krążka kładziemy 1 łyżeczkę farszu.
   
   

   
4. 

   Pierogi zlepiamy i odkładamy na deseczkę.
   

   
5. 

   Na wrzącą lekko wodę wkładamy pierogi i gdy zagotują się , gotujemy 2-3 minuty.
   Wyjmujemy i polewamy stopionymi skwareczkami z wędzonego boczku i cebuli.
   
   
   Smacznego!!!