Pierogi ze śliwkami

Przygotowanie

1. 

   Z podanych wyżej składników zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Nie wlewamy od razu całej wody, dolewamy w miarę potrzeby

   
2. 

   Że śliwek wyjmujemy pestki

   
3. 

   Ciasto rozwałkowujemy ( ja dzielę go na 2 części i wałkuję na dwa razy ) i wykrawamy kółka za pomocą specjalnej foremki lub po prostu przy pomocy szklanki

4. 

   Śliwki kładziemy na środek wykrojonych kawałków ciasta i dokładnie zlepiamy

5. 

   Gotujemy w lekko osolonej wodzie ok 3-4 min od wypłynięcia

6. 

   Do polania pierogów przygotowujemy masło z tartą bułką i cynamonem: masło roztapiamy na patelni, dodajemy bułkę tartą i cynamon, Podsmażamy do lekkiego zrumienienia

   
7. 

   Pierogi odcedzamy i polewamy przygotowaną bułką z masłem, lekko dosładzamy do smaku