Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do pierogów użyłam śliwek węgierek. Były dość słodkie, więc nie dosładzałam ich, tylko lekko posłodziłam już ugotowane pierogi. Pierogi ze śliwkami pojawią się u nas w tym roku jeszcze nie raz, wszak to dopiero początek sezonu śliwkowego. A i zimą robię też pierogi ze śliwkami, gdyż obowiązkowo zawsze trochę ich mrożę
REKLAMA
Przygotowanie
1
Z podanych wyżej składników zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Nie wlewamy od razu całej wody, dolewamy w miarę potrzeby
2
Że śliwek wyjmujemy pestki
3
Ciasto rozwałkowujemy ( ja dzielę go na 2 części i wałkuję na dwa razy ) i wykrawamy kółka za pomocą specjalnej foremki lub po prostu przy pomocy szklanki
4
Śliwki kładziemy na środek wykrojonych kawałków ciasta i dokładnie zlepiamy
5
Gotujemy w lekko osolonej wodzie ok 3-4 min od wypłynięcia
6
Do polania pierogów przygotowujemy masło z tartą bułką i cynamonem: masło roztapiamy na patelni, dodajemy bułkę tartą i cynamon, Podsmażamy do lekkiego zrumienienia
7
Pierogi odcedzamy i polewamy przygotowaną bułką z masłem, lekko dosładzamy do smaku
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dodatki
Mizeria według Ewy Wachowicz
Klasyczna mizeria, znakomity dodatek do obiadu. Przepis pochodzi z 422 odcink...
Odsłon: 42239
23
Desery
Ensaimada według Ewy Wachowicz
Ensaimada to wyjątkowy i puszysty, hiszpański wypiek, zawinięty w kształcie ś...
Odsłon: 9203
16
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Warzywna lazania i jej wegańska wersja
Obydwie wersje warzywnej lazanii są szybkie, smaczne i łatwe w przygotowaniu....
Odsłon: 17
0
0
Desery
Bałwan w tropikach
Pyszne biszkoptowe ciasto z makiem i kremem cytrynowym na galaretkach z kawał...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kremy
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 734
19
Przetwory
Smażony karp w zalewie octowej
Bez ości, to świetna metoda na przygotowanie wcześniej świątecznego karpia, l...
Odsłon: 252
12
Dodatki
Tradycyjny polski sos do ryby
Tradycyjny staropolski sos, często zwany szarym, do ryb. Długo się obawiałam...
Odsłon: 429
10
Przekąski
Skumbrie w tomacie
Rozsławiona potrawa przez Gałczyńskiego i jak tu jej nie zrobić, czyli makrel...
Odsłon: 276
11
Inne przepisy autora
Sałatki
Śledzie po sułtańsku
Śledzie po sułtańsku to smaczna sałatka śledziowa z cebulą i rodzynkami w sos...
Odsłon: 1970
8
Desery
Kruche ciasteczka migdałowe
Dziś propozycja świąteczna, choć nie tylko. takie ciasteczka można wcinać nie...
Odsłon: 2342
4
Dania główne
Kapusta z grochem
Kapusta z grochem była gotowana w moim rodzinnym domu nie tylko od święta, le...
Odsłon: 6792
15
Desery
Keks makowy z bakaliami.
Przepis jest bardzo prosty, a ciasto bardzo smaczne, zwłaszcza będzie smakowa...
Odsłon: 1601
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Warzywna lazania i jej wegańska wersja
Obydwie wersje warzywnej lazanii są szybkie, smaczne i łatwe w przygotowaniu....
Odsłon: 17
0
0
Desery
Bałwan w tropikach
Pyszne biszkoptowe ciasto z makiem i kremem cytrynowym na galaretkach z kawał...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kremy
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 734
19
Przetwory
Smażony karp w zalewie octowej
Bez ości, to świetna metoda na przygotowanie wcześniej świątecznego karpia, l...
Odsłon: 252
12
Dodatki
Tradycyjny polski sos do ryby
Tradycyjny staropolski sos, często zwany szarym, do ryb. Długo się obawiałam...
Odsłon: 429
10
Przekąski
Skumbrie w tomacie
Rozsławiona potrawa przez Gałczyńskiego i jak tu jej nie zrobić, czyli makrel...
Odsłon: 276
11
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pierogi ze śliwkami
Anika1
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 80 g mąki kukurydzianej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta soli
- niepełna szklanka mocno ciepłej wody
- Dodatkowo:
- ok 60 śliwek
- 3 łyżki masła (45 g )
- 2,5 łyżki bułki tartej
- duża szczypta cynamonu
- cukier
Sposób przygotowania:
1
Z podanych wyżej składników zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Nie wlewamy od razu całej wody, dolewamy w miarę potrzeby
2
Że śliwek wyjmujemy pestki
3
Ciasto rozwałkowujemy ( ja dzielę go na 2 części i wałkuję na dwa razy ) i wykrawamy kółka za pomocą specjalnej foremki lub po prostu przy pomocy szklanki
4
Śliwki kładziemy na środek wykrojonych kawałków ciasta i dokładnie zlepiamy
5
Gotujemy w lekko osolonej wodzie ok 3-4 min od wypłynięcia
6
Do polania pierogów przygotowujemy masło z tartą bułką i cynamonem: masło roztapiamy na patelni, dodajemy bułkę tartą i cynamon, Podsmażamy do lekkiego zrumienienia
7
Pierogi odcedzamy i polewamy przygotowaną bułką z masłem, lekko dosładzamy do smaku
Przepisy Dania główne
Dania główne
Pierogi z kapustą i grzybami
Dania główne
Warzywna lazania i jej wegańska wersja
Dania główne
Schabowe w panko z surówką z rzodkwi
Dania główne
Pręga wołowa pieczona po mojemu.
Pierogi z kapustą i grzybami
To nasze ulubione danie wigilijne, chociaż w dzieciństwie niechętnie je jada...
Odsłon: 4
Warzywna lazania i jej wegańska wersja
Obydwie wersje warzywnej lazanii są szybkie, smaczne i łatwe w przygotowaniu....
Odsłon: 17