Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie to jest smaczne i jak odmienne od tradycyjnych pierogow.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 148
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3844
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 274
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 420
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 148
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3844
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 274
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 420
6
6
REKLAMA
Dania główne
Pierogi ziemniaczane z miesem.
Gosiaczek75
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki, ok.1,5 kg.
- zoltka, 4-5
- maka pszenna, 2szkl.
- olej, 2 lyzki
- sol
Sposób przygotowania:
1
Farsz:40-50 dkg miesa mielonego,2 cebule,2 lyzki oleju,2 zabki czosnku,3-4 lyzki bulki tartej,sol,pieprz,2 lyzki czerwonego "delikatu" a jesli nie ma to vegete i slodka papryke.
2
Sos:ogorek,peczek rzodkiewki,ok.300-400ml. jogurtunaturalnego gestego,2 lyzki majonezu,2-3 zabki czosnku,pieprz ,sol.
3
1) Ziemniaki obrac i ugotowac w osolonej wodzie.Po ugotowaniu zmielic lub przecisnac przez praskei ostudzic.Do zimnych ziemniakow dodac zoltka,olej,make i wyrobic ciasto jak na pierogi.
4
2)Mieso wlozyc do garnka,dodac 2 lyzki oleju,przyprawy,mieszajac poddusicskladniki farszu.Nastepnie dodac pokrojona cebule i przecisniety przez praske czosnek,wszystko razem dusic do miekkosci dodajac kilka lyzek wody jesli jest za suche.Pod koniec gotowania dodac bul;ke tarta i dobrze wymieszac.Farsz powinien miec zwarta konsystencje.
5
3)Ciasto rozwalkowac podsypujac maka na grubosc nie wiekasza niz 3-5 milimetrow,wycinac kolka ,nakladac farsz i lepic pierogi.(Ja robie tak,ze nakladam farsz na ciasto nakladam ciastp i wtedy wykrawam polksiezycowy gotowy pierog bez sklejania) Na patelni rozgrzac olej(Ja leje okolo 0,5 cm) i smazyc pierogi z obu stron.
6
4)Sos:Ogorek i rzodkiewke zetrzec na tartce o grubych oczkach,posolic i odstawic na 20 min.Nastepnie odcisnac sok,dodac jogurt,majonez,rozdrobniony czosnek,doprawic do smaku.
7
Pierogi mozna podac tez z sosem pomidorowym lub jesli zostanie sie nadmiar sosu z poprzedniego dnia to tez jest smaczne.Mozna podac z salata skropiona sokiem z cytryny. Smacznego:)