Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla tych, co mają dość smażonego fileta z kurczaka i chcą go troszkę urozmaicić. Pyszny, szybki i prosty przepis. Filety przygotowane w ten sposób mogą być przekąską (podane z dipem czosnkowym) lub stanowić podstawę obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6071
10
4
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6071
10
4
1
1
REKLAMA
Dania główne
Pierś z kurczaka siekana z pieczarkami
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 100g pieczarek
- 1 cebula
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 2 szklanki mąki pszennej
- Pieprz, sól
- Natka pietruszki
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebulę drobno kroimy, smażymy na oleju. Gdy się zeszkli, dodajemy obrane, drobno pokrojone pieczarki, doprawiamy solą i odrobiną pieprzu. Odstawiamy by ostygła. W misce łączymy jajka, mleko i mąkę, doprawiamy do smaku. Dobrze mieszamy, aby nie zostawić grudek – powinniśmy uzyskać konsystencję gęstego ciasta na naleśniki, w razie potrzeby dodać więcej mąki. Do masy dodajemy przygotowane pieczarki i cebulę oraz posiekaną natkę. Piersi z kurczaka oczyszczamy z kawałków tłuszczu, kroimy w drobną kostkę i również przekładamy do miseczki. Starannie mieszamy. 2/3 objętości powinny stanowić składniki, które dodawaliśmy, a 1/3 samo ciasto. Na patelni rozgrzewamy olej. Nabierając masę łyżką, kładziemy ją na olej i smażymy do zrumienienia. Gdy placuszki przyrumienią się z dwóch stron, zdejmujemy je z patelni i odsączamy z tłuszczu na papierowych ręcznikach. Placuszki podajemy na gorąco.
2
Polecam