Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
coś nowego
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 391
2
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 55
2
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11880
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 94
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 391
2
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 55
2
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11880
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 94
1
3
REKLAMA
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie chilli-czekoladowym
damrocka89
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- suszone morele, 2 szt
- cebula, 1 szt
- czosnek, 1 ząbek
- pomidory, 3 szt
- pierś z kurczaka, 1 szt (ok. 200gram)
- czerwona papryczka chili, 1szt
- migdały, 2 łyżki
- cynamon, szczypta
- gożdziki i kminek, szczypta
- Olej słonecznikowy, 1 łyżka
- sól, pieprz, do smaku
- gorzka czekolada, 50 gram
Sposób przygotowania:
1
Morele pokroić w kostkę i namoczyć w 4 łyżkach wody.
2
Obrać cebulę i czosnek i drobno posiekać. Pomidory ponacinać, sparzyć, obrać, wykroić pestki i pokroić w kostkę. Papryczkę chilli pokroić w krążki. Zmielić migdały (lub kupić już zmielone). Następnie opłukać pierś kurczaka i dokładnie osuszyć.
3
Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy i smażyć mięso z każdej strony przez ok. 10 minut, wyjąć z patelni, następnie posolić, popieprzyć i odstawić.
4
Cebulę i czosnek zeszklić na tłuszczu. Dodać pomidory, chilli, morele (razem z wodą) i dusić przez 5 minut pod przykryciem. Dodać migdały i całość zmiksować.
5
Sos przelać z powrotem do garnka, dodać grubo pokruszoną czekoladę i rozpuścić ją, ciągle mieszając. Doprawić przyprawami.
6
Na końcu dodać pierś kurczaka i całość jeszcze raz zagotować.