Smaker
Ciasta ze śliwkami - najlepsze przepisy

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

07.10.2023 Odsłon: 3936
5.0 (11 oceny)
Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Mięso z piersi kurczaka, do tego ziemniaki i sos pieczarkowy, to danie idealne na obiad. Smaczne i pożywne. Mięso duszone w sosie jest soczyste i delikatne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Mus dyniowo-pomarańczowo-jabłkowy
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Mus dyniowo-pomarańczowo-jabłkowy

Przetwory Mus dyniowo-pomarańczowo-jabłkowy

Polecam. Doskonały np do naleśników.

Odsłon: 160

30 min
4
Ciasto z węgierkami
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z węgierkami

Desery Ciasto z węgierkami

Polecam.

Odsłon: 474

15 min
4
Ciasto z bananami i kakao
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Ciasto z bananami i kakao

Ciasta Ciasto z bananami i kakao

Ciasto bananowe to doskonały sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów i prz...

Odsłon: 79

60 min
3
Farsz do naleśników
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Farsz do naleśników

Śniadania Farsz do naleśników

Polecam.

Odsłon: 1528

15 min
4
Powidła owocowe.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Powidła owocowe.

Przetwory Powidła owocowe.

Dzisiaj u mnie przygotowane powidła ze śliwek , jabłek i dojrzałych brzoskwiń...

Odsłon: 33

60 min
3
Prosta rolada biszkoptowa ze smażonymi jabłkami
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Prosta rolada biszkoptowa ze smażonymi jabłkami

Ciasta Prosta rolada biszkoptowa ze smażonymi jabłkami

Niebo w gębie. Lekki, niezbyt słodki deser. Jego słodycz można dostosować do...

Odsłon: 56

60 min
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym
Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 duże piersi z kurczaka
  • 500g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 szklanki bulionu
  • 5-6 łyżek śmietany
  • 2 łyżki mąki
  • 2-3 ząbki czosnku
  • Zioła prowansalskie
  • Natka pietruszki
  • Sól, pieprz
  • Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy, a następnie dzielimy na większe kawałki, lekko rozbijamy je tłuczkiem. Mięso doprawiamy solą oraz pieprzem. Następnie przekładamy mięso na rozgrzany tłuszcz na patelnię. Smażymy na niewielkim ogniu z dwóch stron. Odstawiamy na bok. Ponownie na patelni rozgrzewamy oliwę. Kładziemy na nią pokrojoną w kostkę cebulę. Chwilę smażymy i dodajemy pieczarki pokrojone w cienkie plasterki. Całość mieszamy i podsmażamy. Następnie dodajemy bulion, zagotowujemy. Mąkę mieszamy ze śmietaną, rozprowadzamy gorącym rosołem (1-2 łyżki) i wlewamy do pieczarek. Mieszając zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Następnie kawałki mięsa przekładamy do sosu i dusimy razem około 15-20 min. Sos z mięsem podajemy z ziemniakami, posypany natką pietruszki.