Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest końcówka października, a moje pomidory jeszcze dojrzewają (leżakują na oknach). Póki jeszcze mogę staram się korzystać ze świeżych produktów, stąd dziś sos z żółtych pomidorów ze szpinakiem.
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 684
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
Odsłon: 2814
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
Odsłon: 932
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
Odsłon: 1681
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 14562
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 684
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
Odsłon: 2814
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
Odsłon: 932
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
Odsłon: 1681
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 14562
Składniki
Piersi przekroiłem na pół (nabierają kształtu kotleta), popruszyłem papryką, pieprzem, solą i bazylią, następnie podsmażyłem na rumiano.
Pomidory sparzyłem i obrałem ze skórki. Szpinak wrzuciłem na patelnię i dusiłem do rozmrożenia, następnie dodałem połówki pomidorów i przyprawiłem (sól, pieprz, papryka, bazylia). Dusiłem wspólnie kilka minut i dodałem piersi żeby przeszły smakiem. Na koniec śmietanę wlałem do słoika, dodałem sosu z patelni i wymieszałem (wstrząsnąłem) i dodałem do całości.
Danie wyszło smaczne, delikatne, pierś soczysta. Podawałem z buraczkami które świetnie przełamują kwas pomidorów i specyfikę szpinaku.