Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierś z kurczaka w ziołach z makaronem w sosie majonezowym
29.03.2024
Odsłon:
403
Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu potrawa zajmująca niewiele ponad pół godziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
REKLAMA
Dania główne
Pierś z kurczaka w ziołach z makaronem w sosie majonezowym
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Pierś z kurczaka
- 2-3 piersi z kurczaka
- 1/2 łyżeczki mieszanki ziół (mogą być włoskie)
- 1/2 łyżeczki czosnku w granulkach
- 1/2 łyżeczki curry średnio pikantnego
- Szczypta soli
- 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
Sos do makaronu
- 1 strąk zielonej papryki
- 1 cebula
- 100 ml mleka
- Garść sera żółtego startego
- 3-4 łyżki majonezu
- 1/2 łyżeczki przyprawy Tandoori w proszku
Makaron
- 250 g makaronu wg własnego uznania
- Woda do gotowania
Sposób przygotowania:
1
Piersi z kurczaka kroimy w pozycji na płasko na 2-3 filety. Przygotowujemy mix ziół do kurczaka. W misce mieszamy pieprz, sól, curry, zioła i czosnek i mieszamy dokładnie
2
Kurczaka wkładamy do przypraw i dokładnie wyrabiamy ręką, aby kurczak dokładnie się obtoczył.
3
Wstawiamy wodę do gotowania makaronu. Wstawiamy patelnię na ogień i kiedy rozgrzany olej, kładziemy kurczaka. W tym czasie kroimy obraną cebulę oraz paprykę,z której wydrążylismy gniazdo.
4
Kurczaka smażymy z obu stron na patelni, aby zarumienić.
5
Wyłączamy patelnię, przekładamy kurczaka do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika. Zapiekamy w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
6
Na olej pozostały że smażenia kurczaka wsypujemy paprykę i cebulę i smażymy aż zmienią kolor.
7
Wlewamy mleko i mieszamy, następnie dodajemy przyprawę Tandoori i ser. Makaron powinien już być wrzucony na zagotowaną wodę i od czasu możemy zamieszać i zmniejszyć ogień.
8
Następnie wyłączamy patelnię, gdy rozpuści się ser i możemy dodać majonez.
9
Kiedy makaron jest już gotowy , można dodać go do sosu i dokładnie wymieszać. Gęstość sosu sami sobie regulujemy. Jeżeli jest za gęsty, można dodać więcej majonezu. Wyłączamy piekarnik,wyjmujemy piersi z kurczaka na bok.
10
Nakładamy najpierw makaron na talerze, a potem na wierzch kładziemy kurczaka. Można polać kurczaka sosem powstałym z pieczenia. Smacznego.