Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam smaczne, kruche i delikatne mięso z kaczki. Piersi zamarynowane a dopiero później pieczone.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
naczynie żaroodporne, nóż, patelnia, praska do czosnku, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
22
5
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 162
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 92
3
0
Ostatnio komentowane przepisy
22
5
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 162
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 92
3
0
REKLAMA
Dania główne
Piersi kacze z marynaty.
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Pierś z kaczki 2 szt,
- Marynata;
- olej 4 - 5 łyżek,
- musztarda francuska 2 łyżki pełne,
- sól szczypta,
- miód płynny 1 łyżka,
- ząbki czosnku 3,
- majeranek 1 łyżeczka,
Sposób przygotowania:
1
Z musztardy francuskiej, soli, majeranku rozkruszonego w dłoniach , miodu, czosnku przeciśniętego przez praskę oraz oleju przygotować marynatę. Piersi umyć osuszyć ,a następnie ponacinać skórkę . Dokładnie natrzeć marynatą i pozostawić w chłodnym miejscu pod przykryciem na około 5 godzin. Następnie piersi wyjąć włożyć na rozgrzany suchą patelnię skórką do dołu i i smażyć około 8 minut z każdej strony. Po tym czasie piersi wyjąc , a następnie pokroić w plastry dosyć grube ( tak jak widać). Przełożyć do żaroodpornego naczynia lub do brytfanki i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni do miękkości mięsa. Mięso polewać sosem wytworzonym podczas pieczenia.