Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam smaczne, kruche i delikatne mięso z kaczki. Piersi zamarynowane a dopiero później pieczone.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
naczynie żaroodporne, nóż, patelnia, praska do czosnku, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5343
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 881
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11775
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5343
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 881
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11775
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
REKLAMA
Dania główne
Piersi kacze z marynaty.
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Pierś z kaczki 2 szt,
- Marynata;
- olej 4 - 5 łyżek,
- musztarda francuska 2 łyżki pełne,
- sól szczypta,
- miód płynny 1 łyżka,
- ząbki czosnku 3,
- majeranek 1 łyżeczka,
Sposób przygotowania:
1
Z musztardy francuskiej, soli, majeranku rozkruszonego w dłoniach , miodu, czosnku przeciśniętego przez praskę oraz oleju przygotować marynatę. Piersi umyć osuszyć ,a następnie ponacinać skórkę . Dokładnie natrzeć marynatą i pozostawić w chłodnym miejscu pod przykryciem na około 5 godzin. Następnie piersi wyjąć włożyć na rozgrzany suchą patelnię skórką do dołu i i smażyć około 8 minut z każdej strony. Po tym czasie piersi wyjąc , a następnie pokroić w plastry dosyć grube ( tak jak widać). Przełożyć do żaroodpornego naczynia lub do brytfanki i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni do miękkości mięsa. Mięso polewać sosem wytworzonym podczas pieczenia.