Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Piersi kacze z marynaty.

16.12.2022 Odsłon: 941
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Polecam smaczne, kruche i delikatne mięso z kaczki. Piersi zamarynowane a dopiero później pieczone.

Potrzebne przybory kuchenne

naczynie żaroodporne, nóż, patelnia, praska do czosnku, ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak.

Zupy Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...

Odsłon: 12914

30 min
25
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8024

60 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 294

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 107

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pho ngan

Zupy Pho ngan

Wietnamski rosół z kaczki.

Odsłon: 2177

30 min
15
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 701

30 min
5
Dania główne
Piersi kacze z marynaty.
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Pierś z kaczki 2 szt,
  • Marynata;
  • olej 4 - 5 łyżek,
  • musztarda francuska 2 łyżki pełne,
  • sól szczypta,
  • miód płynny 1 łyżka,
  • ząbki czosnku 3,
  • majeranek 1 łyżeczka,
Sposób przygotowania:
1

Z musztardy francuskiej, soli, majeranku rozkruszonego w dłoniach , miodu, czosnku przeciśniętego przez praskę oraz oleju przygotować marynatę. Piersi umyć osuszyć ,a następnie ponacinać skórkę . Dokładnie natrzeć marynatą i pozostawić w chłodnym miejscu pod przykryciem na około 5 godzin. Następnie piersi wyjąć włożyć na rozgrzany suchą patelnię skórką do dołu i i smażyć około 8 minut z każdej strony. Po tym czasie piersi wyjąc , a następnie pokroić w plastry dosyć grube ( tak jak widać). Przełożyć do żaroodpornego naczynia lub do brytfanki i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni do miękkości mięsa. Mięso polewać sosem wytworzonym podczas pieczenia.