Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Piersi z kaczki w ostrym sosie

19.07.2010 Odsłon: 31
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Dobry_Tydzień
Dobry_Tydzień

Przepis wart wypróbowania: "Piersi z kaczki w ostrym sosie"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalafior po holendersku

Dania główne kalafior po holendersku

Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...

Odsłon: 257

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

lody mleczno-krówkowe

Desery lody mleczno-krówkowe

..jak wakacje to i lody dziś przepis na mega proste do zrobienia i smaczne lo...

Odsłon: 176

15 min
4
Emilka31
Emilka31
Przekąski

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Przekąski Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...

Odsłon: 104567

>60 min
166
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 352

15 min
30
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 5492

60 min
17

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Dania główne Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...

Odsłon: 9080

>60 min
7
Dania główne
Piersi z kaczki w ostrym sosie
Autor:
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Piersi z kaczki: 4 piersi z kaczki
  • 5 gałązek natki pietruszki
  • skórka z połowy cytryny
  • masło klarowane lub olej
  • grubo mielony pieprz
  • sól. Sos: 2 marchewki
  • pietruszka
  • puszka pomidorów krojonych w kostkę
  • 3 cebule dymki
  • szczypior
  • mały por
  • 3 łyżki pikantnego ketchupu
  • 1,5 łyżeczki miodu
  • 4 liście laurowe
  • papryczka chilli
  • sok z połowy cytryny
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Skórę kaczki natnij, oprósz solą i pieprzem, smaż z obu stron na maśle klarowanym lub oleju. Piersi piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C.

2

Warzywa pokrój. Do garnka wlej trzy łyżki tłuszczu z kaczki, podsmaż warzywa. Dodaj pomidory z puszki, ketchup, sok z cytryny, miód, szczypior, sól i pieprz. Duś 15 minut. Piersi podawaj na sosie.

3

CZAS: około 1,5 godzinyŹródło: Dobry Tydzień