Smaker
Sezon na dynię

Pikantna potrawka z klopsami

15.11.2021 Odsłon: 2093
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
Ola1984
Ola1984

Pyszne, rozgrzewające i pikantne danie z klopsami z mięsa mielonego, to świetna propozycja na pożywny obiad lub kolacje. Idealnie komponuje się z ryżem ugotowanym na sypko, świeżym pieczywem lub ulubioną kaszą. To jedno z tych dań które jeszcze lepiej smakuje po odgrzaniu w dniu następnym :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22606

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14924

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4708

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44705

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 637

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 676

30 min
3
Dania główne
Pikantna potrawka z klopsami
Autor:
Ola1984
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso mielone wieprzowo-wołowe 500 g
  • cebula mała 1 szt.
  • czosnek 1 ząbek
  • jajko 1 szt.
  • bułka karta 2 łyżki
  • Majeranek 1 łyżka
  • sól 1/2 łyżeczki
  • pieprz czarny 1/4 łyżeczki
  • mąka pszenna Typ 500 1 łyżka
  • Olej rzepakowy 3 łyżki
  • Sos:
  • Cebula 1 szt
  • Papryka czerwona 1 szt.
  • Pieczarki 300 g
  • marchewka 1 szt.
  • fasola czerwona w puszcze 1 mała puszka
  • Przecier pomidorowy 400 g
  • Koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
  • Czosnek 2 ząbki
  • cukier 1 łyżeczka
  • sól i pieprz do smaku
  • Papryka czerwona 1 łyżeczka
  • papryka ostra wędzona 1/4 łyżeczki
  • chili 1/8 łyżeczki
  • natka pietruszki 1 łyżka
  • Rozmaryn posiekany 1 łyżeczka
  • Tymianek 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Klopsy: Do mięsa dodać drobno posiekaną cebulę oraz jajko, bułkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, majeranek, sól i pieprz. Masę mięsną dokładnie wyrobić. Zwilżonymi wodą dłońmi formować kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w mące. Klopsy smażyć na mocno rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Przełożyć na talerz.

2

Sos: Na tym samym oleju zeszklić posiekaną w drobną kostkę cebulę, dodać pokrojone na plasterki pieczarki i chwilę przesmażyć. Dodać startą na grubych oczkach marchew, paprykę pokrojoną w większą kostkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Podlać niewielką ilością wody i dusić ok. 5 minut na mocnym gazie. Dodać przecier pomidorowy, koncentrat, cukier i pozostałe przyprawy oraz odsączoną z zalewy czerwoną fasolę. Dusić na wolnym gazie do czasu, aż składniki będą miękkie i smaki się połączą. Na pięć minut przed końcem gotowania dodać usmażone klopsy. Wymieszać. Podawać na gorąco z ugotowanym ryżem, pieczywem lub kaszą.