Smaker

Pikantne goujons z kurczaka

16.07.2024 Odsłon: 17386
5.0 (14 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Propozycja na przekąskę lub danie główne, które można podać z frytkami lub ryżem w zależności od osobistych preferencji.

Potrzebne przybory kuchenne

Nóż i deska do krojenia, łyżeczka, szpatułka, 2 miski, patelnia

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (20)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2165

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 129

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 225

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 18866

15 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4289

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 184

60 min
3
Dania główne
Pikantne goujons z kurczaka
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 piersi z kurczaka
  • 2 czubate łyżki mąki pszennej
  • Płaska łyżeczka mielonej kurkumy
  • Płaska łyżeczka kuminu (kminku rzymskiego)
  • Płaska łyżeczka przyprawy piri piri
  • Płaska łyżeczka papryki mielonej
  • Płaska łyżeczka chili w proszku
  • Płaska łyżeczka kolendry mielonej
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Piersi z kurczaka myjemy i kroimy w słupki i osuszamy.

2

Mąkę odmierzamy do miski, po czym wkładamy słupki kurczaka. Delikatnie potrząsamy miską, aby kawałki kurczaka się otoczyły w mące, a następnie pomagamy palcami, przebierając kawałki dla upewnienia, że wszystkie są obtoczone w mące.

3

Przyprawy łączymy w osobnej misce i dobrze mieszamy.

4

Rozgrzewamy oliwę z oliwek lub wybrany olej i smażymy w głębokim oleju na złoty kolor.

5

Składamy do naczynia z włożonym papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

6

Kiedy wszystkie kawałki są usmażone, wrzucamy goujons i potrząsamy miską,aby kurczak otoczył się w przyprawach. Podana ilość jest wystarczająca i nie powinno nic zostać na dnie miski. Podajemy z ryżem, frytkami i wybranym sosem, np. czosnkowym.