Pikantne skrzydełka

Przygotowanie

1. 

   Skrzydełka dokładnie oczyścić, umyć i lekko osuszyć. Przypraw´ uniwersalną wymieszać z olejem, posmarować nią skrzydełka.

2. 

   Mięso wstawić na 1-2 godziny do lodówki. Następnie każde skrzydełko owinąć folią aluminiową i ułożyć w piekarniku. Piec ok. 40 minut w temp. 220°C.

3. 

   Koncentrat pomidorowy wymieszać z musztardą. Upieczone skrzydełka odwinąć z folii aluminiowej, wierzch mięsa posmarować sosem pomidorowo-musztardowym.

4. 

   Piec jeszcze chwilę, aż skórka stanie się chrupiąca i złocista.