Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oryginalnie robi się go z jagnięciny. To jest spacyfikowana wersja tego tureckiego dania.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Szafran zalewamy 2-3 łyżkami ciepłego bulionu, przykrywamy i na chwilę odstawiamy. Piersi umyć, pokroić w paseczki. Cebule obrać, posiekać, zeszklić w rondlu - doprawić solą i pieprzem. Dodać ryż i smażyć 1-2 min, wlać szafran i gorący bulion, przyprawić pieprzem i gałką. Gotować przez 15-20 min. Wsypać rodzynki i sparzone, i obrane ze skórki pomidory. Na patelni przesmażyć kurczaka z pokrojonym, lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać orzechy, wymieszać. Dekorować szałwią, ewentualnie natką pietruszki.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Pilaw z kurczaka z pomidorami, papryka i bakaliami
aromatyczne, kolorowe danie z kuchni tureckiej
Odsłon: 4229
3
2
6
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Jesienny deser dyniowy
Pyszny jesienny deser dyniowy idealny w chłodne jesienne popołudnia z kubkiem...
Odsłon: 638
4
Desery
Szybkie ciasto pomarańczowe
Szybkie ciasto pomarańczowe, puszyste i lekko wilgotne idealne do popołudniow...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Dla dzieci
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 172
2
4
Desery
Ciasto Burza Piaskowa
Ciasto burza piaskowa powstaje na bazie biszkoptu z makiem, a także kremu bud...
Odsłon: 94529
248
Śniadania
Jajecznica po królewsku
Marzy ci się jajecznica po królewsku – „na bogato”, z mnóstwem smakowitych i...
Odsłon: 354
3
Zupy
Zupa ogórkowa z jajkiem i wędzonym twarogiem
Uwielbiam klasyczne polskie zupy, a ogórkowa przypomina mi najcudowniejsze sm...
Odsłon: 1423
22
Inne przepisy autora
Dania główne
Potrawka egzotyczna
Dziecko słabo zaopatrzonej lodówki :). Rewelacyjnie smakuje serwowane na kusk...
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Kasze
- Kuskus
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Szafran
- Dżemy
Odsłon: 27776
124
Przepis dnia
Dania główne
Grzybowa potrawka z kurczaka
Potrawkę tę można serwować z makaronem lub ryżem. Jak kto woli... za każdym r...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 32074
172
Przepis dnia
172
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Jesienny deser dyniowy
Pyszny jesienny deser dyniowy idealny w chłodne jesienne popołudnia z kubkiem...
Odsłon: 638
4
Desery
Szybkie ciasto pomarańczowe
Szybkie ciasto pomarańczowe, puszyste i lekko wilgotne idealne do popołudniow...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Dla dzieci
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 172
2
4
Desery
Ciasto Burza Piaskowa
Ciasto burza piaskowa powstaje na bazie biszkoptu z makiem, a także kremu bud...
Odsłon: 94529
248
Śniadania
Jajecznica po królewsku
Marzy ci się jajecznica po królewsku – „na bogato”, z mnóstwem smakowitych i...
Odsłon: 354
3
Zupy
Zupa ogórkowa z jajkiem i wędzonym twarogiem
Uwielbiam klasyczne polskie zupy, a ogórkowa przypomina mi najcudowniejsze sm...
Odsłon: 1423
22
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pilaw z kurczaka
Poziomka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- piersi z kurczaka, 250 g
- 2 cebule
- 2 pomidory
- olej, 1/3 szklanki
- czosnek, 2-3 ząbki
- rodzynki, 150 g
- orzeszki piniowe (lub włoskie), 150 g
- szafran, szczypta
- Gałka muszkatołowa, szczypta
- pieprz i sól
- długoziarnisty ryż, 1,5 szklanki
- bulion wołowy lub warzywny, 2-3 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Szafran zalewamy 2-3 łyżkami ciepłego bulionu, przykrywamy i na chwilę odstawiamy. Piersi umyć, pokroić w paseczki. Cebule obrać, posiekać, zeszklić w rondlu - doprawić solą i pieprzem. Dodać ryż i smażyć 1-2 min, wlać szafran i gorący bulion, przyprawić pieprzem i gałką. Gotować przez 15-20 min. Wsypać rodzynki i sparzone, i obrane ze skórki pomidory. Na patelni przesmażyć kurczaka z pokrojonym, lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać orzechy, wymieszać. Dekorować szałwią, ewentualnie natką pietruszki.
Przepisy Dania główne
Dania główne
kimchi ze smażonym boczkiem
Dania główne
Kurczak koronacyjny
Dania główne
Garnuszek górnika według Ewy Wachowicz
Dania główne
Karkówka w sosie węgierskim
kimchi ze smażonym boczkiem
Nie tylko Polacy wiedzą, że wieprzowina i kapusta tworzą wielce udany związek...
Odsłon: 7
Kurczak koronacyjny
danie Coronation Chicken powstało z okazji koronacji królowej Elżbiety II (po...
Odsłon: 91