Name: Pizza bez drożdży
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 łyżeczka soli; 1/3 szklanki oleju; 1/3 szklanki mleka; 1/3 szklanki wody; Sos: 50 g koncentraru pomidorowego; 1 łyżeczka oregano; 1 łyżeczka bazylii; Dodatki: 10 dkg wędliny w plasterkach; 1 pomidor; 15 dkg startego żółtego sera

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Następnie dodać olej, mleko i wodę. Zagnieść ciasto, po czym rozwałkować je na wymiary formy, w której będziemy piec pizzę (u mnie jest to blacha 25x35 cm), przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy. Ciasto podpiec ok. 20 min., wyjąć, posmarować koncentratem rozmieszanym z ziołami i rozłożyć na nim równomiernie dodatki. Piec jeszcze 10 min.

Pizza bez drożdży