Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojarzy mi się z dzieciństwa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
REKLAMA
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 5 dag drożdży
- 0,5 kg mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1/3 szklanki oleju
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- Składniki na wierzch pizzy:
- Pieczarki
- Cebula
- Szynka
- Kukurydza z puszki
- Żółty ser
- Ketchup
- Olej
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać łyżeczkę cukru i mąki, wymieszać, zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia. Do przesianej mąki dodać resztę składników, wymieszać. Dolać mleko z drożdżami. Wyrobić dokładnie, a następnie zostawić do wyrośnięcia na 20 minut. Później przełożyć na blachę i pozostawić, aż znowu troszkę podrośnie.
2
Pieczarki i cebulę oczyścić, pokroić i podsmażyć na oleju, wystudzić.
3
Wyrośnięte ciasto posmarować ketchupem, a następnie posypać dowolnymi składnikami. Piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku ok. 25-30 minut, wszystko zależy od wielkości blachy i grubości ciasta. Jeśli blacha jest duża, pieczemy krócej, jeśli blacha jest tradycyjna do ciast, pizza wyjdzie gruba, pieczemy więc dłużej. Zalecam sprawdzanie ciasta drewnianym patyczkiem.