Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Który mężczyzna oprze się takiemu daniu? Duża ilość kiełbasy, boczku i szynki na mięciutkim cieście, z domowym sosem pomidorowym to jest to :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1133
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1133
11
2
REKLAMA
Dania główne
Pizza farmerska
NaTalerzuAgnes
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- CIASTO:
- Mąka - 400 g
- Drożdże - 40 g
- Cukier - 1 łyżeczka
- Olej - 2 łyżki
- Mleko - 0,5 szkl.
- Sól - 1 łyżeczka
- SOS POMIDOROWY:
- Pomidor - 4 szt. średniej wielkości
- Czosnek - 4 ząbki
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Sól i pieprz - do smaku
- Bazylia - świeża - kilka listków
- Oregano - świeże - kilka listków
- Ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
- DODATKOWO:
- Kiełbasa - 100 g
- Boczek wędzony - 100 g
- Szynka - 100 g
- Zielona papryka - 0,5 szt.
- Mozarella - 1 kulka
- Ser żółty - 100 g
Sposób przygotowania:
1
Ciasto Mleko podgrzewamy, wkruszamy do niego drożdże, dodajemy cukier, łyżkę mąki, dokładnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia (10-15 min.). Następnie wlewamy rozczyn do mąki, dodajemy olej, sól i zagniatamy ciasto (jeżeli jest za twarde możemy dodać ciepłej wody). Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia (ok. 50 min.).
2
Sos pomidorowy Pomidory pozbawiamy skórki, kroimy w kostkę i dusimy na wolnym ogniu ok. 20 min. Dodajemy przetarte ząbki czosnku, drobno posiekane zioła (świeże możemy zastąpić suszonymi - ja dodaję 1 łyżkę ziół), doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, mieszamy i odstawiamy do przestudzenia.
3
Z wyrośniętego ciasta formujemy okrągły placek, wykładamy na blachę natłuszczoną olejem. Smarujemy sosem pomidorowym, rozkładamy pokrojoną w plasterki kiełbasę, boczek, szynkę i paprykę pokrojoną w słupki. Posypujemy tartym żółtym serem. Na samej górze rozkładamy pokrojoną w plastry mozzarellę. Pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Podajemy z ulubionymi sosami. Smacznego :)