Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza inaczej, czyli drożdżowy warkocz z serem i szynką parmeńską
07.03.2023
Odsłon:
1061
Coś, co skradło podniebienia moich domowników, czyli drożdżowy warkocz a'la pizza z serem i szynką parmeńską. Pizzę lubi chyba każdy z nas, a w takiej wersji wygląda efektownie i świetnie smakuje np. z sosem czosnkowym
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 46
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 150
2
55
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 46
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 150
2
55
REKLAMA
Dania główne
Pizza inaczej, czyli drożdżowy warkocz z serem i szynką parmeńską
gotowaniepomojemu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 270 g mąki do pizzy typu 00
- 150 ml ciepłej wody
- 15 g świeżych drożdży
- 30 ml oliwy
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- Dodatkowo:
- 100-120 g szynki dojrzewającej w plastrach
- ok 150-200 g tartego żółtego sera
- ketchup lub sos pomidorowy
- ulubione ziarenka np czarnuszka lub sezam
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozpuścić w wodzie z dodatkiem cukru. Do miski lub misy robota wsypać mąkę i sól, wlać zaczyn drożdżowy i zacząć wyrabiać ciasto, teraz wlać oliwę i wyrabiać ciasto przez kilka minut. Gotowe odstawić do wyrośnięcia na ok. 1h-1,5h (ma podwoić objętość).
2
Ciasto rozwałkować na blacie podsypanym mąką na cienki prostokąt, środek wzdłuż długiego boku posmarować ketchupem lub sosem pomidorowym, ułożyć tarty ser i szynkę, na górę jeszcze trochę sera. Następnie oba boki ponacinać.
3
Boki zawijać naprzemiennie do środka tworząc warkocz.
4
Gotowy przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypać tartym serem i posypać ziarenkami. Piec 20-25 minut w 180-190 stopniach do zrumienienia. Polecam, bo pyszne :-)