Smaker

Pizza na cienkim cieście z salami i mozzarellą w kulce

09.05.2023 Odsłon: 998
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Dziś przepis na pyszną pizzę na cienkim cieście. Ciasto na pizzę robi się łatwo, a wychodzi pyszne. Pizza jak z pizzerii, albo i lepsza. To pizza, która zawsze się udaje. Mogę śmiało powiedzieć, że to najlepsze ciasto na pizzę, jakie przygotowuję. Wierzch możemy przygotować dowolnie. Moja dzisiejsza propozycja to pizza z salami i mozzarellą w kulce. Do tego po upieczeniu posypana pyszną rukolą.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 346

>60 min
9
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 329

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 4921

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 111

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 158

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 415

15 min
4
Dania główne
Pizza na cienkim cieście z salami i mozzarellą w kulce
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ( na 2 pizzę o średnicy ok 30 cm )
  • Na ciasto:
  • 400 g mąki pszennej typ 450
  • 25 g świeżych drożdży
  • niepełna szklanka ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • Na wierzch pizzy:
  • ok 1 szklanka passaty pomidorowej
  • 2 kulki mozzarelli po 125 g każda
  • salami w plasterkach ok 100 g
  • kawałek czerwonej szpiczastej papryki
  • suszone oregano
  • sól i pieprz
  • ząbek czosnku
  • rukola
Sposób przygotowania:
1

Do ciepłej wody dodajemy łyżeczkę cukru i świeże drożdże. Mieszamy, aż drożdże się rozpuszczą i wlewamy do mąki. Dolewamy też oliwę. Mieszamy

2

Ciasto wyrabiamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Zostawiamy na ok 40 minut przykryte ściereczką aż podwoi swoją objętość

3

Gdy ciasto wyrośnie dzielimy go na dwie części i z każdej formujemy kulkę

4

Jedną kulkę rozwałkowujemy na okrąg o śr ok 30 cm i pozostawiamy, a w tym czasie przygotowujemy resztę składników

5

Do passaty dodajemy przeciśnięty czosnek, suszone oregano, solimy i doprawiamy delikatnie pieprzem. Mieszamy

6

Mozzarellę rwiemy w rękach na kawałki lub kroimy w plasterki. Papryczkę kroimy w cienkie plasterki

7

Na rozwałkowanym cieście rozsmarowujemy połowę przygotowanej passaty, układamy plasterki jednej mozzarelli oraz część plasterków papryczki. Całość oprószamy oregano

8

Wkładamy do nagrzanego do 210 stopni piekarnika i pieczemy na ustawieniu pizza ok 10 minut

9

Po upieczeniu posypujemy rukolą