Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś przepis na pyszną pizzę na cienkim cieście. Ciasto na pizzę robi się łatwo, a wychodzi pyszne. Pizza jak z pizzerii, albo i lepsza. To pizza, która zawsze się udaje. Mogę śmiało powiedzieć, że to najlepsze ciasto na pizzę, jakie przygotowuję. Wierzch możemy przygotować dowolnie. Moja dzisiejsza propozycja to pizza z salami i mozzarellą w kulce. Do tego po upieczeniu posypana pyszną rukolą.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16479
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16479
37
REKLAMA
Dania główne
Pizza na cienkim cieście z salami i mozzarellą w kulce
Anika1
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ( na 2 pizzę o średnicy ok 30 cm )
- Na ciasto:
- 400 g mąki pszennej typ 450
- 25 g świeżych drożdży
- niepełna szklanka ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Na wierzch pizzy:
- ok 1 szklanka passaty pomidorowej
- 2 kulki mozzarelli po 125 g każda
- salami w plasterkach ok 100 g
- kawałek czerwonej szpiczastej papryki
- suszone oregano
- sól i pieprz
- ząbek czosnku
- rukola
Sposób przygotowania:
1
Do ciepłej wody dodajemy łyżeczkę cukru i świeże drożdże. Mieszamy, aż drożdże się rozpuszczą i wlewamy do mąki. Dolewamy też oliwę. Mieszamy
2
Ciasto wyrabiamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Zostawiamy na ok 40 minut przykryte ściereczką aż podwoi swoją objętość
3
Gdy ciasto wyrośnie dzielimy go na dwie części i z każdej formujemy kulkę
4
Jedną kulkę rozwałkowujemy na okrąg o śr ok 30 cm i pozostawiamy, a w tym czasie przygotowujemy resztę składników
5
Do passaty dodajemy przeciśnięty czosnek, suszone oregano, solimy i doprawiamy delikatnie pieprzem. Mieszamy
6
Mozzarellę rwiemy w rękach na kawałki lub kroimy w plasterki. Papryczkę kroimy w cienkie plasterki
7
Na rozwałkowanym cieście rozsmarowujemy połowę przygotowanej passaty, układamy plasterki jednej mozzarelli oraz część plasterków papryczki. Całość oprószamy oregano
8
Wkładamy do nagrzanego do 210 stopni piekarnika i pieczemy na ustawieniu pizza ok 10 minut
9
Po upieczeniu posypujemy rukolą