Dania główne Przepis na:
Pizza "na bogato"
Przepisów i artykułów: 43 Ocena: 215
Dodano: 10.03.2018
Odsłon: 415
Pizza która nie wymaga długiego czasu przygotowania - w sam raz na zrobienie po przyjściu z pracy
Składniki
- Na ciasto:
- mąka pszenna 3 szkl.
- woda ciepła 1 szkl.
- 50 g. świeżych drożdży
- 1/2 łyżeczki cukru
- łyżeczka soli
- olej lub oliwa z oliwek 4 łyżki.
- Ulubione składniki:
- Ser mozzarella 20 dkg.
- Brokuł
- Kiełbasa pepperoni 10 dkg
- Pieczarki 3 szt.
- Cebula czerwona 1 szt.
- Czosnek 2-3 ząbki
- Papryka 1/2 szt.
- Papryczki jalapeno - u mnie marynowane - według uznania :)
- Sos pomidorowy
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Robimy ciasto na pizzę:
Drożdże rozrabiamy z cukrem i z 5 łyżkami wody
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól, olej, zaczyn z drożdży i resztę wody. Wodę możemy dolewać stopniowo - jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie dodajemy mąki
Wyrabiamy aż ciasto będzie gładkie
Odstawiamy w misce przykryte ściereczką na czas przygotowywania reszty składników naszej pizzy. -
- Mozzarellę ścieramy na grubych oczkach.
- Brokuł gotujemy al'dente w osolonej wodzie, odcedzamy, zostawiamy chwilę na sitku żeby odciekł.
- Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki
- Paprykę myjemy i kroimy w paski,
- Cebulę obieramy i kroimy w piórka
- Ząbki czosnku obieramy i kroimy w plasterki
- Papryczki jalapeno drobno siekamy dodajemy do sosu pomidorowego i mieszamy. -
Nagrzewamy piekarnik do 210 stopni.
Blachę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia.
Ciasto delikatnie wałkujemy i przekładamy na wyłożoną papierem blachę - pamiętając żeby zostawić grubsze brzegi.
- Smarujemy ciasto sosem pomidorowym z papryczkami jalapeno.
- Posypujemy startym serem.
- Rozkładamy plasterki pepperoni, pieczarki, czerwoną cebulę, brokuł, paprykę i czosnek.
-
Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 20-25 min
-
Smacznego :)
9226 odsłon
41
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz