Do góry

Dania główne Przepis na:

Pizza stromboli (zawijana)

Przepis dnia 2015-10-14
Pizza stromboli (zawijana)

Autor:

Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10221

Dodano:

Odsłon: 11634

Zrolowana pizza, gorąca kanapka, świetny i smaczny pomysł na inną wersję pizzy. Polecam

Składniki

  • Ciasto:
  • mąka pszenna 50 dag
  • sól 1 łyżeczka
  • olej 2 łyżki
  • woda letnia 250 ml
  • drożdże świeże 2 dag
  • cukier 1/2 łyżeczki
  • Farsz:
  • szynka ok. 6 plastrów
  • salami ok. 6 plastrów
  • mozzarella 1 kulka
  • ogórek konserwowy ok. 3 - 4 szt.
  • ser żółty starty na dużych oczkach ok. 15 dag
  • sos pomidorowy:
  • koncentrat pomidorowy 4 pełne łyżeczki
  • woda 7 łyżeczek
  • olej 1 łyżeczka
  • cukier szczypta
  • sól szczypta
  • oregano, świeża bazylia
  • dodatkowo:
  • jajko lub białko 1, suszona bazylia
3-4 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ciasto: Drożdże i cukier rozpuścić w 2 łyżkach letniej wody. Do mąki dodać pozostałe składniki, rozpuszczone drożdże i zagnieść ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 40 minut. Po tym czasie zagnieść je raz jeszcze. Wyłożyć na blat oprószony mąką i rozwałkować na prostokąt. Przykryć i pozostawić na 10 minut.
    Sos: Koncentrat, z wodą i przyprawami podgrzać.
    Na cieście układać cienkie warstwy: sos, szynka, mozzarella, plastry ogórka.

  2. salami i starty żółty ser.

  3. Brzegi ciasta zawinąć do środka i zwinąć całość jak roladę. Brzeg skleić dokładnie. Pizze przełożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
    Wierzch ciasta ponacinać nożem. Posmarować rozmąconym jajkiem lub tak jak u mnie białkiem. Można posypać ziołami (ja użyłam bazylii).

  4. Piec w temp. 200stopni C ok 30 minut.

  5. Lekko przestudzić i kroić w grubsze plastry. Smacznego :-)

    P.S. Pomysł zaczerpnięty z bloga Zjem to!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

gos85 17 lutego 2016 Pyszności!!Mojemu chłopakowi baaardzo smakowało:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

asiella88 12 października 2015 trochę się obawiam czy uda mi się zwinąć aby mi nie wypłyneła , ale raczej spróbuję bo w żadnej piekarni takiego wypieku nie kupię a jeśli już jest coś podobnego gotowego to puste w środku . Odpowiedzi: 1 ▼

5 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń