Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Pizza z mięsem mielonym, sekretem jest chrupiące ciasto :-)

29.04.2020 Odsłon: 1856
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Pyszna i chrupiąca pizza jak z pizzerii, ale zrobiona w domu. Przepis jest bardzo prosty, każdy sobie z nim poradzi :-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 292

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 19962

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 514

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 573

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 6990

30 min
42

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1244157

>60 min
4737
Dania główne
Pizza z mięsem mielonym, sekretem jest chrupiące ciasto :-)
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mąka 200 g.
  • Drożdże 20 g.
  • Cukier 1 łyżeczka do herbaty.
  • Sól 1/2 łyzki do herbaty.
  • Woda 30 stopni 100 ml.
  • Olej 2 łyżki stołowe.
  • Mięso mielone z łopatki wieprzowej 200 g.
  • Ser mozarella 150 g.
  • Oregano suszone 1 płasa łyżka stołowa.
  • Przecier pomidorowy 2 czubate łyżki do herbaty.
  • Pomidorki truskawkowe kilka sztuk.
  • Rukola 30 listków.
  • Papryka czerwona 1/4 małej sztuki.
  • Cebula 1/2 sztuki.
  • Czosnek 3 ząbki.
  • Oliwa 40 ml.
  • Mąka do opsypania blatu.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
  • Cukier 1/2 łyzki do herbaty.
Sposób przygotowania:
1

Ciasto - Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól. Do kubka wlewamy ciepłą wodę i rozpuszczamy drożdże z cukrem. Następnie wlewamy zawartość kubka do miski z mąką i mieszamy łyżką lub wyrabiamy ręcznie. Ciasto zagniatamy aż będzie jednolite i pod przykryciem odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Ciasto po schłodzeniu wolniej rośnie i lepiej się formuje na blacie bez pomocy wałka do ciasta, a pizza wygląda i smakuje jak z pizzerii. Do miski wrzucamy mięso, pokrojoną w kostkę paprykę i cebulę, następnie posiekany czosnek z oliwą, pieprz i sól do smaku, 1/4 sera mozzarella, koncentrat, oregano i cukier. Wszystko razem dokładnie wyrabiamy.

2

Ciasto po godzinie jest już dobre aby je rozkręcić, obsypujemy blat mąką i rozkręcamy delikatnie placek i formujemy kształt pizzy. Ciasto układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto równomiernie rozprowadzamy mięso i posypujemy po wierzchu resztą sera mozzarella. Wcześniej rozgrzejcie piekarnik na minimum 250 stopni góra dół. Gdy piekarnik będzie już odpowiednio nagrzany wkładamy blachę z pizzą na około 7 minut. Po tym czasie wyciągamy pizzę z piekarnika i układamy na niej rukolę i pomidorki, skrapiamy oliwą z czosnkiem i kroimy na trójkąty. Pizza jest gotowa !!! Smacznego :-) Link do ciasta https://youtu.be/iSKa1zCflAY