Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten obiad wygrała córka. Jak pizza, to pizza. Ale przynajmniej z pikantnym salami.Do tego pieczarki i mozzarella... Czemu nie, da się zjeść. Co prawda, za mocno ją spiekłem po wierzchu, ale i tak "zeszła" ;-)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1607
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232019
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5094
8
76
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1607
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232019
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5094
8
76
REKLAMA
Dania główne
Pizza z pikantnym salami i pieczarkami
Wiech_K
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- ok. 30 g świeżych drożdży
- 2/3 szklanki wody
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- Sos:
- 5 - 6 pomidorów bez skóry
- Cebula
- 2 ząbki czosnku
- kilka listków bazylii
- łyżka oliwy
- Na górę:
- 20 dag pieczarek
- mała cebulka
- ząbek czosnku
- kilka plastrów pikantnego salami
- kulka mozzarelli
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto - drożdże rozpuść w niewielkiej ilości wody (ja dodałem jeszcze pół łyżeczki cukru), odstaw na 15 minut. Mąkę z solą przesiej do miski, dodaj drożdże, wodę i wyrabiaj ok. 10 minut, aż ciasto nie będzie się kleiło do ręki. Posmaruj cienko oliwą i odstaw w ciepłe miejsce na 1 - 1,5 godziny, aż ciasto wyrośnie. Rozwałkuj na cienki placek i wyłóż go na blachę do pizzy. Daj mu chwilę odpocząć.
2
Przygotuj sos - posiekaną cebulę zeszklij na oliwie, dodaj obrane ze skóry pomidory i obrany, zgnieciony czosnek. Duś na niedużym ogniu, aż sos zgęstnieje. Pod koniec dodaj rozdrobnione ręcznie listki bazylii. Gotowy sos utrzyj blenderem na gładką masę.
3
Gotowym sosem posmaruj pizzę. Pieczarki podsmaż na posiekanej drobno cebulce z dodatkiem również drobno posiekanego czosnku. Wyłóż na posmarowaną pizzę, rozkładając je równomiernie.
4
Na wierzchu połóż plasterki salami i cienko pokrojoną mozzarellę. Piecz w nagrzanym do 220 stopni piekarniku (dolna i górna grzałka) ok. 20 - 25 minut.
5
Uwaga! w razie, kiedy góra jest już dobrze zrumieniona - wyłącz górną grzałkę, bo osiągniesz taki "efekt" jak ja. Za mocno spieczony wierzch. Ale i tak zjedliśmy :-)