Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza na chrupiącym cieście z dodatkiem sera Fourme d'Ambert. Ser z przerostem pleśni świetnie komponuje się z gruszką, boczkiem i pomidorami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 323
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2271
40
Dodatki
Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego
Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...
Odsłon: 3088
10
1
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 666
8
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 323
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2271
40
Dodatki
Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego
Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...
Odsłon: 3088
10
1
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 666
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pizza z serem pleśniowym, boczkiem i gruszką
SprytnaChochla
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto na 2 duże pizze:
- Mąka pszenna - 400g
- Woda letnia - 210ml
- Sól - 1 łyżeczka
- Cukier - 2 łyżeczki
- Oliwa - 2 łyżki
- Droższe suche - 8g
- Dodatki:
- Sos pomidorowy - 3 łyżki
- Ser Fourme d'Ambert - 150g
- Boczek - 4 plastry
- Gruszka - 1szt
- Cebula - 1szt
- Pieczarki - 4szt
- Pomidory koktajlowe - 6szt
- Pomidory suszone - 4 plastry
- Kasza manna do obsypywania
Sposób przygotowania:
1
Drożdże i cukier rozpuszczamy w wodzie. Mieszamy z resztą składników i zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstawiamy pod przykryciem na godzinę w ciepłe miejsce. Opcjonalnie (i tą wersję bardzo polecam!) ciasto można zrobić w automacie do chleba. Wkładamy składniki w kolejności mokre-suche-drożdże i uruchamiamy program podstawowy. Automat sam zmiesza składniki i podgrzeje ciasto, aby ładnie wyrosło. Wyciągamy ciasto przed rozpoczęciem pieczenia czyli kiedy timer pokazuje 1 godzinę. Ciasto dzielimy na pół. Z każdej połówki robimy kulkę i rozgniatamy na placek. Rozkładamy palcami lub rozwałkowujemy, podsypując kaszą manną. Zostawiamy na 5 minut. Oba placki smarujemy sosem i układamy pokrojone dodatki. Pieczemy w piekarniku w maksymalnej temperaturze, aż ciasto będzie zarumienione i chrupiące - na kamieniu do pizzy wystarczą 4 minuty.