Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Pizza ze szpinakiem i serem mozzarella

16.03.2022 Odsłon: 1775
5.0 (1 oceny)
>60 min
1-2 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Pizza ze szpinakiem i serem mozzarella to znakomita przekąska idealna dla amatorów szpinaku. Taka pizza zaskoczy niejednego głodomora swoim nietuzinkowym smakiem a dodatek pomidorków koktajlowych doda jej wyrazistości.

Potrzebne przybory kuchenne

forma na pizzę 33 cm

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety drobiowe brokułowa pokusa

Dania główne Kotlety drobiowe brokułowa pokusa

Brokułowe kotlety z mięsem to doskonałe połączenie delikatności warzyw i arom...

Odsłon: 897

30 min
7

Przepis dnia

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami

Dania główne Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami

Jeśli szukasz dania, które zachwyci swoim aromatem i wyjątkową kremową konsys...

Odsłon: 4675

60 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Szwajcarskie kopertki schabowe

Dania główne Szwajcarskie kopertki schabowe

Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowy, domowy obiad, który zachwyci zarówno wygl...

Odsłon: 128

30 min
2
smaker
smaker
Przekąski

Pasztet z jajek

Przekąski Pasztet z jajek

Zamiast klasycznego mięsa wieprzowego, wołowego, wątróbki cielęcej, jako głów...

Odsłon: 2538

60 min
5
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Zupy

Żurek z ziemniakami

Zupy Żurek z ziemniakami

Żurek z ziemniakami to domowa klasyka w najlepszym wydaniu. Bez zbędnych udzi...

Odsłon: 115

60 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Ciasto ADWOKAT pyszne z kremem ajerkoniakowym , adwokatowiec

Ciasta Ciasto ADWOKAT pyszne z kremem ajerkoniakowym , adwokatowiec

Składa się z kakaowego biszkoptu kremu adwokatowego , śmietanki i polewy adwo...

Odsłon: 3688

60 min
12
Dania główne
Pizza ze szpinakiem i serem mozzarella
Autor:
SmakowiteDania
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 szklanki Mąki Szymanowskiej Pszennej Luksusowej typ 550 ( szklanka 250 ml )
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1 torebka drożdży instant ( 7 g)
  • 3/4 szklanki letniej wody
  • 2 łyżki oliwy
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 450 g mrożonego szpinaku w liściach
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 1 opakowanie sera mozzarella (210 g)
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • szczypta suszonej bazylii
  • szczypta suszonego oregano
  • czarny pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

W ciepłej wodzie rozpuszczamy suszone drożdże. Do miski wsypujemy mąkę, sól, wlewamy oliwę oraz rozpuszczone drożdże, wszystko mieszamy łyżką aż składniki się połączą a następnie dłonią zagniatamy elastyczne ciasto. Z wyrobionego ciasta formujemy kulę wkładamy ją do miski przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia.

2

W międzyczasie przygotowujemy składniki do ułożenia na pizzy. Pomidorki koktajlowe przekrawamy wzdłuż na pół. Ser mozzarella kroimy w plastry. Na patelnię z rozpuszczonym masłem wrzucamy mrożony szpinak i dusimy go na małym ogniu, do momentu odparowania wody, od czasu do czasu mieszamy. Do szpinaku dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i całość mieszamy. Szpinak doprawiamy solą, czarnym pieprzem oraz gałką muszkatołową, wszystko razem łaczymy, zdejmujemy z ognia i studzimy.

3

Wyrośnięte ciasto rozciągamy na stolnicy posypanej mąką do uzyskania pożądanego kształtu a następnie przekładamy je do formy na pizzę. Na cieście umieszczamy wystudzony szpinak, plastry mozzarelli oraz połówki pomidorków. Całość posypujemy suszonym oregano oraz bazylią. Pizzę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp 220 st. C około 15-20 minut, w zależności od  piekarnika.