Dania główne Przepis na:
Pizza ziemniaczana
Przepisów i artykułów: 964 Ocena: 26131
Dodano: 03.11.2014
Odsłon: 7030
Propozycja na inną, ale równie smaczną i aromatyczną wersję pizzy na ciście ziemniaczanym. Ciasto jest bezglutenowe i nie zawiera drożdży.
Składniki
- CIASTO
- 300 g ziemniaków
- 150 g mąki gryczanej
- szczypta soli
- SOS DO PIZZY
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4 łyżki wody
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 ząbek czosnku
- zioła prowansalskie
- 1 łyżeczka cukru brzozowego
- sól do smaku
- DODATKI
- kawałki tuńczyka
- czarne oliwki
- ser Cheddar
- oregano
- świeże listki bazylii
- + oliwa z oliwek
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy, gotujemy w lekko osolonej wodzie i studzimy.
Następnie rozbijamy je tłuczkiem, dodajemy mąkę gryczaną, sól do smaku i zagniatamy ciasto.
-
Ser Cheddar ścieramy na tarce o grubych oczkach.
-
Następnie przygotowujemy prosty sos do pizzy:
Do miseczki dodajemy koncentrat pomidorowy, przegotowaną wodę, łyżkę octu jabłkowego, cukier brzozowy, sól, zioła prowansalskie i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku - wszystko dokładnie mieszamy.
-
Blachę, w której będziemy piec pizzę smarujemy dokładnie oliwą z oliwek.
Formę wykładamy rozwałkowanym ciastem ziemniaczanym, które smarujemy sosem pomidorowym i posypujemy startym serem Cheddar.
Następnie układamy tuńczyka, oliwki i posypujemy wszystko oregano*.
* możemy użyć innych dodatków.
Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 30 minut.
-
Na upieczoną pizzę układamy świeże listki bazylii.
Życzę smacznego! :)
2965 odsłon
10
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 04 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
super...skąd Ty czerpiesz te twórcze inwencje:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
monikagotuje 04 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Fantastycznie wygląda i pewnie też pysznie smakuje:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 03 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Świetny pomysł na pizzę i wygląda bardzo apetycznie :-) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 03 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Cudownie się prezentuje, musi być pyszna. :) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz