Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Patelnia,łyżka,łyżeczka,tarka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5291
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 844
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11719
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5059
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1312
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5291
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 844
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11719
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5059
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1312
5
REKLAMA
Dania główne
Placek po Węgiersku
Tomcio77
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Farsz+placek
- Wieprzowina (mięso wieprzowe-łopatka) 1kg
- czosnek 3ząbki
- cebula 1 szt
- śmietana 18% 180g
- Mąka pszenna 1 łyżka stołowa
- Papryka słodka pół łyżeczki
- Papryka ostra,Majeranek,pieprz,sól do smaku według uznania
- Olej do smażenia
- Ziemniaki około 1,2kg
- Cebula 1szt
- jajko 1szt
- Mąka pszenna 3 łyżki
- Pieprsz,sól do smaku
- Olej do smażenia
- Woda 1l
Sposób przygotowania:
1
FARSZ: Łopatkę kroimy w paski o grubości około 2-2,5 cm ,doprawiamy solą i pieprzem ,majerankiem i słodką papryką,następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek wszystko razem smażymy na oleju do zarumienienia,następnie zalewamy wodą.Następnie obieramy i kroimy drobno cebulę podsmażamy i dodajemy do mięsa.Bierzemy śmietanę i mieszamy dokładnie z mąką tak aby nie powstały grudki dodajemy do mięsa i mieszamy,dodajemy paprykę ostrą do gotującego się delikatnie mięsa.Farsz całość gotujemy około 20-25 minut.Jak farsz się dusi my zabieramy się za placki. PLACKI: Ziemniaki obieramy i trzemy na tarce (małe oczka).Cebulę obieramy,siekamy i dodajemy do ziemniaków,następnie dodajemy mąkę i jajko oraz doprawiamy pieprzem i solą dokładnie wszystko mieszamy,.Placki smażymy na gorącym oleju z dwóch stron do przyrumienienia a później odsączamy z tłuszczu kładąc na papierowym ręczniku.Placki polewamy wcześniej przygotowany sosem gulaszowym.