Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Typowo męskie danie, ale.ja też je uwielbiam i jem niewiele mniejszą porcję:-P zawsze kiedy jesteśmy w Zakopanem nie mogę go sobie omówić. Jednak nie mogłabym go jest tylko kilka razy w roku, dlatego zrobiłam sama i wyszedł równie smaczny. Więcej przepisów oraz filmików krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu Serdecznie zapraszam!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16206
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4953
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16206
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4953
6
REKLAMA
Dania główne
Placek po zbójnicku
smacznie_na_talerzu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- SKŁADNIKI NA PLACKI:
- 1,5kg ziemniaków
- duża cebula
- 3 łyżki łyżki skrobi ziemniaczanej
- 1 jajko
- 1 łyżka majeranku
- sól i pieprz wg upodobań
- olej do smażenia
- SOS MIĘSNY:
- 600 g mięsa wołowego pokrojonego w kostkę
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz papryka słodka papryka ostra 4 ziela angielskie 2 liście laurowe
- 600ml wody
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 1 łyżka mąki+woda
- olej
Sposób przygotowania:
1
PLACKI Ziemniaki oraz cebulę obierz i zetrzyj na tarce na dużych lub małych oczkach( wg upodobań). Delikatnie odciśnij ziemniaki z nadmiaru wody. Dodać jajko, skrobię sól,pieprz oraz majeranek. Wszystkie składniki połącz. Smaż na rozgrzany oleju do zrumienienia z obu stron. Osuszyć ręcznikiem papierowy z nadmiaru tłuszczu. Jeśli ziemniaki nie są bardzo wodniste nie trzeba ich odciskać.
2
SOS Na oleju podduś cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodaj mięso nookronone w większą kostkę, wszystkie przyprawy, i chwilę smaż, aż mięso się przyrumieni i puści sok. Wlej wodę tak, aby zakrywała mięso. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu do miękkości. Jeśli zbyt dużo wody się wygotuje, uzupełnij. Na koniec 1 łyżkę mąki wymieszaj zimną wodą i wlej cienkim strumieniem do mięsa,zagotować. Smacznego!!