Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Typowo męskie danie, ale.ja też je uwielbiam i jem niewiele mniejszą porcję:-P zawsze kiedy jesteśmy w Zakopanem nie mogę go sobie omówić. Jednak nie mogłabym go jest tylko kilka razy w roku, dlatego zrobiłam sama i wyszedł równie smaczny. Więcej przepisów oraz filmików krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu Serdecznie zapraszam!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 30
2
25
10
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 30
2
25
10
11
REKLAMA
Dania główne
Placek po zbójnicku
smacznie_na_talerzu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- SKŁADNIKI NA PLACKI:
- 1,5kg ziemniaków
- duża cebula
- 3 łyżki łyżki skrobi ziemniaczanej
- 1 jajko
- 1 łyżka majeranku
- sól i pieprz wg upodobań
- olej do smażenia
- SOS MIĘSNY:
- 600 g mięsa wołowego pokrojonego w kostkę
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz papryka słodka papryka ostra 4 ziela angielskie 2 liście laurowe
- 600ml wody
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 1 łyżka mąki+woda
- olej
Sposób przygotowania:
1
PLACKI Ziemniaki oraz cebulę obierz i zetrzyj na tarce na dużych lub małych oczkach( wg upodobań). Delikatnie odciśnij ziemniaki z nadmiaru wody. Dodać jajko, skrobię sól,pieprz oraz majeranek. Wszystkie składniki połącz. Smaż na rozgrzany oleju do zrumienienia z obu stron. Osuszyć ręcznikiem papierowy z nadmiaru tłuszczu. Jeśli ziemniaki nie są bardzo wodniste nie trzeba ich odciskać.
2
SOS Na oleju podduś cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodaj mięso nookronone w większą kostkę, wszystkie przyprawy, i chwilę smaż, aż mięso się przyrumieni i puści sok. Wlej wodę tak, aby zakrywała mięso. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu do miękkości. Jeśli zbyt dużo wody się wygotuje, uzupełnij. Na koniec 1 łyżkę mąki wymieszaj zimną wodą i wlej cienkim strumieniem do mięsa,zagotować. Smacznego!!