Smaker

Placki cukiniowo - brokułowe z serem feta

03.12.2024 Odsłon: 1981
5.0 (18 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
Futka
Futka

Przepis na pyszne, delikatne oraz pożywne placki cukiniowo - brokułowe z dodatkiem sera feta. Możemy serwować je jako dodatek do dań głównych, ale także jako samodzielne danie z ulubionymi sosami, kwaśną śmietaną lub jogurtem. Są idealne na szybki, tani i prosty obiad dla całej rodziny.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118136

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6028

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8422

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3118

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2157

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1549

60 min
8
Dania główne
Placki cukiniowo - brokułowe z serem feta
Autor:
Futka
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 mała cukinia
  • 1 niewielki brokuł lub 1/2 dużego
  • 1 mała cebula
  • 100 g sera feta
  • 3 jajka
  • 6 łyżek mąki
  • 1 łyżka jogurtu greckiego
  • 1,5 łyżki posiekanego koperku
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Brokuł dzielimy na różyczki i wrzucamy do lekko osolonej oraz posłodzonej wody i gotujemy al dente przez około 5 minut. Różyczki odcedzamy, przelewamy zimną wodą, a następnie drobno siekamy.

2

Cukinię dokładnie myjemy, odcinamy końcówki i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Oprószamy ją delikatnie solą, odstawiamy na około 10 minut, a następie odciskamy z nadmiaru wody. Cebulę drobno siekamy lub ścieramy na tarce. Ser feta kroimy w drobną kostkę i dodajemy do cukinii. Do miski dodajemy także posiekane brokuły i koperek, jajka, jogurt grecki oraz mąkę i doprawiamy wszystko solą i świeżo zmielonym pieprzem.

3

Porcje masy nakładamy łyżką na dobrze rozgrzany olej i smażymy z obu stron na delikatnie złoty kolor. Po usmażeniu układamy placki na ręczniku papierowym, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.

4

Podajemy z jogurtem, śmietaną lub ulubionym sosem.