Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki z cukinii i młodych ziemniaków są smaczne i sycące. W wersji lżejszej zjadamy je z jogurtem z tartymi świeżymi ogórkami, a w wersji równie smacznej, jednakże bardziej kalorycznej podajemy je z gulaszem.
Przez te upały zachciało mnie się sernika takiego całkiem na zimno. Z truskaw...
Odsłon: 132
Pierogi z wiśniami to u nas obowiązkowe danie w lecie. Już niebawem zaczyna s...
Odsłon: 346
Keczup z cukinii to o wiele zdrowsza i pyszniejsza alternatywa dla sklepowyc...
Odsłon: 44835
Przez te upały zachciało mnie się sernika takiego całkiem na zimno. Z truskaw...
Odsłon: 132
Pierogi z wiśniami to u nas obowiązkowe danie w lecie. Już niebawem zaczyna s...
Odsłon: 346
Keczup z cukinii to o wiele zdrowsza i pyszniejsza alternatywa dla sklepowyc...
Odsłon: 44835
Składniki
Cukinię ścieramy na dużych oczkach. Delikatnie solimy. Po 5 minutach odciskamy sok z cukinii
Oskrobane ziemniaki również ścieramy na dużych oczkach
Do warzyw dodajemy 3 łyżki mąki, 2 jajka, ścieramy czosnek, Solimy i doprawiamy pieprzem
Wszystko dokładnie mieszamy
Na patelni rozgrzewamy olej
Na rozgrzany olej nakładamy na jednego placka 2 łyżki masy. Rozprowadzamy na cienki placek. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Nie możemy smażyć na zbyt dużym ogniu, aby placki zbyt szybko nie zbrązowiały, a wiórki ziemniaczane nie pozostały niedopieczone.
Upieczone placki odsączamy na papierowym ręczniku
Podajemy posypane szczypiorkiem z dodatkiem jogurtu wymieszanego ze startymi na dużych oczkach ogórkami doprawionymi solą i pieprzem oraz posiekanym koperkiem