Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki z cukinii i młodych ziemniaków są smaczne i sycące. W wersji lżejszej zjadamy je z jogurtem z tartymi świeżymi ogórkami, a w wersji równie smacznej, jednakże bardziej kalorycznej podajemy je z gulaszem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 115253
134
7
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7850
12
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 2960
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1310
4
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1211
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 115253
134
7
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7850
12
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 2960
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1310
4
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1211
4
REKLAMA
Dania główne
Placki z cukinii i młodych ziemniaków
Anika1
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g młodych ziemniaków
- 1 młoda cukinia ok 350 g
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki
- 2 duże ząbki czosnku
- sól i pieprz
- olej do smażenia
- Dodatkowo:
- szczypiorek
- łyżka drobno posiekanego koperku
- 4 ogórki gruntowe
- sól i pieprz
- 2 małe kubeczki jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
1
Cukinię ścieramy na dużych oczkach. Delikatnie solimy. Po 5 minutach odciskamy sok z cukinii
2
Oskrobane ziemniaki również ścieramy na dużych oczkach
3
Do warzyw dodajemy 3 łyżki mąki, 2 jajka, ścieramy czosnek, Solimy i doprawiamy pieprzem
4
Wszystko dokładnie mieszamy
5
Na patelni rozgrzewamy olej
6
Na rozgrzany olej nakładamy na jednego placka 2 łyżki masy. Rozprowadzamy na cienki placek. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Nie możemy smażyć na zbyt dużym ogniu, aby placki zbyt szybko nie zbrązowiały, a wiórki ziemniaczane nie pozostały niedopieczone.
7
Upieczone placki odsączamy na papierowym ręczniku
8
Podajemy posypane szczypiorkiem z dodatkiem jogurtu wymieszanego ze startymi na dużych oczkach ogórkami doprawionymi solą i pieprzem oraz posiekanym koperkiem