Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Placki ziemniaczane"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 62
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 73
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 309
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 62
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 73
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 309
5
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg ziemniaków
- po 1 marchewce i cebuli
- 1 jajko
- 1-2 łyżki mąki pszennej
- gałązka tymianku
- olej do smażenia
- 5 dag żółtego sera
- czosnek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, dokładnie opłucz, a następnie zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Masę odstaw na 5 minut. Po tym czasie zlej ostrożnie gromadzący się sok (nie mieszaj masy ziemniaczanej, aby skrobia pozo- stała na dnie naczynia).
2
Marchewkę obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, dodaj do masy ziemniaczanej. Cebulę obierz i drobno posiekaj, również dodaj do przygotowanej wcześniej masy na placki.
3
Na koniec wbij całe jajko i wsyp mąkę. Starannie wymieszaj. Z tymianku otrzyj listki. Masę na placki dopraw do smaku tymiankiem, solą oraz pieprzem.
4
Na patelni rozgrzej olej. Smaż partiami dość duże i rumiane placki ziemniaczane. Po usmażeniu ułóż je na papierowych ręcznikach kuchennych lub na bibule, aby osącz je z nadmiaru tłuszczu.
5
Ser żółty (np. gouda, edamski, morski) zetrzyj na tarce jarzynowej o małych oczkach. Przeciśnij przez praskę lub obierz i drobno posiekaj 1-2 ząbki czosnku. Wymieszaj ze startym żółtym serem.
6
Placki ułóż na blasze pokrytej pergaminem, posyp mieszanką. Zapiekaj chwilę w 200 st, aż ser się rozpuści.Źródło: Świat kobiety