Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiane przez wielu smakoszy potraw z ziemniaków :) Placki ziemniaczane :) na bogato czyli, z podsmażaną kiełbasą, boczkiem, dodatkiem sera żółtego oraz jajkiem sadzonym. :) Pyszne placki podane z zimnym zsiadłym mlekiem lub gęstą śmietaną.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane na bogato.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 7 większych ziemniaków
- 3 jajka
- mąka pszenna 0,5 szklanki
- kasza manna 0,5 szklanki
- kilka plastrów wędzonego boczku lub podgardla
- 1 kiełbaska śląska
- pół szklanki startego na dużych oczkach sera żółtego ementaler
- pół cebuli
- tłuszcz do smażenia
- Przyprawy:
- 1 łyżka soli morskiej
- 1 garść majeranku
- Pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
1
Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na pulpę, dodajemy sól, ser żółty, mąkę, kaszę manną, wbijamy jajka, oraz pozostałe przyprawy. W między czasie smażymy pokrojone w kostkę boczek, kiełbaskę i cebulę. Gdy się wszystko podsmaży, dodajemy do ciasta i dokładnie mieszamy. Z tak przygotowanego ciasta smażymy na gorącym oleju placki z obu stron na rumiany kolor. Usmażone placki proponuję podać z usmażonym jajkiem na sadzono i położone na plackach ułożonych na talerzu. Smacznego !!!