Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
placki ziemniaczane z cukinią i surówką z kiszonej białej kapusty
10.10.2020
Odsłon:
1835
Pyszne placki z ziemniaków i cukinii podane z pyszną surówką z kiszonej białej kapusty i marchewki podane jako główne danie na ciepło.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 170
1
3
9
3
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 170
1
3
9
3
4
6
REKLAMA
Dania główne
placki ziemniaczane z cukinią i surówką z kiszonej białej kapusty
seba0044
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1) ziemniaki - 05 kg;
- 2) cukinia – 05 kg;
- 3) cebula – jedna większa;
- 4) jajka – 3 szt.;
- 5) mąka pszenna - 3 łyżki;
- 6) nać (liście) z pietruszki – drobno pokroić – ilość wg uznania;
- 7) przyprawy (sól, pieprz) wg uznania;
- 8) olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
1) ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odczekać chwilę i odcedzić nadmiar soku, 2) cukinie umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach , odczekać chwilkę i odcedzić nadmiar soku, następnie starte i odcedzone z nadmiaru soku ziemniaki i cukinię włożyć do jednej miski i razem wymieszać, dodać jajka, mąkę, cebulę, drobno pokrojoną nać z pietruszki oraz przyprawy wg. uznania i razem wszystko dokładnie wymieszać;
2
3) następnie rozgrzewamy na patelni olej , układamy łyżką małe porcje masy i smażymy obustronnie na złoty kolor. 4) Usmażone placki układamy na talerzu i ozdabiamy nacią z selera i pokrojoną na drobno marchewką.