Smaker
Boże Narodzenie na słono

placki ziemniaczane z cukinią i surówką z kiszonej białej kapusty

10.10.2020 Odsłon: 1851
5.0 (19 oceny)
60 min
1-2 os.
seba0044
seba0044

Pyszne placki z ziemniaków i cukinii podane z pyszną surówką z kiszonej białej kapusty i marchewki podane jako główne danie na ciepło.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10698

>60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6160

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5356

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13053

60 min
21
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4799

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40961

30 min
97
Dania główne
placki ziemniaczane z cukinią i surówką z kiszonej białej kapusty
Autor:
seba0044
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1) ziemniaki - 05 kg;
  • 2) cukinia – 05 kg;
  • 3) cebula – jedna większa;
  • 4) jajka – 3 szt.;
  • 5) mąka pszenna - 3 łyżki;
  • 6) nać (liście) z pietruszki – drobno pokroić – ilość wg uznania;
  • 7) przyprawy (sól, pieprz) wg uznania;
  • 8) olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

1) ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odczekać chwilę i odcedzić nadmiar soku, 2) cukinie umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach , odczekać chwilkę i odcedzić nadmiar soku, następnie starte i odcedzone z nadmiaru soku ziemniaki i cukinię włożyć do jednej miski i razem wymieszać, dodać jajka, mąkę, cebulę, drobno pokrojoną nać z pietruszki oraz przyprawy wg. uznania i razem wszystko dokładnie wymieszać;

2

3) następnie rozgrzewamy na patelni olej , układamy łyżką małe porcje masy i smażymy obustronnie na złoty kolor. 4) Usmażone placki układamy na talerzu i ozdabiamy nacią z selera i pokrojoną na drobno marchewką.