Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Poszukujesz pomysłu na danie, które zachwyci Twoich bliskich swoim smakiem i prostotą przygotowania? Placki ziemniaczane z dodatkiem kapusty kiszonej i kiełbasy to coś, co z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi tradycyjnej kuchni. Wyjątkowe połączenie chrupiących placków i aromatycznych składników to prawdziwa uczta dla podniebienia. Oto przepis, który pomoże Ci przygotować ten kulinarny hit. Ciesz się smakiem domowej kuchni, która zadowoli każde podniebienie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, miska, nóż
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34155
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1357
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113599
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34155
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1357
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113599
199
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną i kiełbasą
SmakowiteDania
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 250 g kiełbasy
- 300 g kapusty kiszonej
- 2-3 łyżki mąki pszennej
- 2 jajka
- olej do smażenia
- czarny pieprz
- sól
- opcjonalnie śmietana 18%
- koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Obraną cebulę drobno siekamy. Kapustę kiszoną, jeśli jest zbyt kwaśna, najpierw opłukujemy w zimnej wodzie, odsączamy, a na końcu drobno szatkujemy. Kiełbasę kroimy w małą kostkę. Obierane ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach do dużej miski. Starte ziemniaki odsączamy z nadmiaru wody przez sitko, gazę lub ściereczkę.
2
Odsączone ziemniaki z przekładamy do miski, następnie dodajemy posiekaną cebulę, kapustę kiszoną, kiełbasę oraz jajka i mąkę pszenną, następnie dodajemy sól oraz czarny pieprz i wszystko dokładnie mieszamy. Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju smażymy niewielkie placki z obu stron, aż będą złociste i chrupiące. Tak przygotowane placki po węgiersku podajemy z kleksem śmietany.